Speciaalzaak

Winkelhier van het jaar

Het recept voor succes: een hart voor je buurt

31/07/2026 4 min.

In een sector waar ambachtelijke bakkers steeds vaker verdwijnen, slaagt Bakkerij Mathias en Jasmine erin om net sterker te groeien. Hun overwinning als UNIZO Winkelhier van het Jaar bevestigt wat klanten in Langemark al langer voelen: achter de geur van vers brood en koffiekoeken schuilt een verhaal van lokale betrokkenheid en verbondenheid.

Lees artikel

Zwitserland

Buurtsuper.be-lid en Belgische kaasmeester Geert Horsten wint prestigieuze ‘Girolle d’or’

18/05/2026 2 min.

De Belgische kaasmeester Geert Horsten heeft in het Zwitserse Bellelay de prestigieuze ‘Girolle d’or’ gewonnen tijdens de negende editie van het internationale kaasfestival ‘Fête de la Tête de Moine’. Met een artistiek uitgewerkte kaasplank rond het thema “Onze bergen” overtuigde Horsten zowel de vakjury als het publiek.

Lees artikel

Slagerij Mortier

Een ambachtelijke slager van vlees en bloed

08/05/2026 4 min.

Met een dubbele titel van Beste Beenhouwer van België en vijf generaties slagersbloed door zijn aderen bewijst Cédric Mortier dat hij van wanten – en worsten – weet. Samen met zijn vrouw Laura De Tavernier runt hij familiebedrijf Slagerij Mortier. Al dekt de term ‘slagerij’ ondertussen de lading niet meer helemaal.

Lees verhaal

Atelier C

Speciaalzaak met een culinaire smaakervaring

20/03/2026 4 min.

Recent geopend in Herentals: Atelier C, culinaire versmarkt. De naam zegt het al: hier wandel je binnen in een versmarkt van het hoogste culinaire niveau. Aan het roer staan Sofie Michielsens en Cédric Goris. Eén constante valt meteen op tijdens ons bezoek aan deze bijzondere speciaalzaak: hier willen ze écht het verschil maken.

Lees verhaal

Het verhaal van Brijosh

“Kwaliteit ontstaat wanneer je de tijd neemt”

23/01/2026 4 min.

Wat begon als een corona-initiatief in een schuur, groeide uit tot een verrassend succesverhaal. Broers Johan en Gert Haiverlain baten samen bakkerij Brijosh uit. Geen doorsnee bakkerij, maar een speciaalzaak voor wie op zoek is naar de diepe smaak van ambachtelijke zuurdesembroden. Een atelier waar precisie en de liefde voor het vak elke dag voorop worden gesteld.

Lees verhaal

“Feestdagen betaalbaarder maken”

Betaal je kerstinkopen met oude Belgische franken bij Kesselse bakker

22/12/2025 2 min.

Bakkerij en broodjeszaak Fraîche in Kessel lanceerde een opvallende eindejaarsactie. Klanten kunnen er tijdens de laatste twee weken van het jaar hun kerstinkopen betalen met Belgische franken. Zaakvoerder Maxim Daems (34) wil op deze manier de dure feestdagen betaalbaarder maken.

Lees artikel

Lekker van bij ons

Geniet van de feesten met ons beste vlees

19/12/2025 3 min.

Vlees van bij ons is smakelijk, lokaal geproduceerd en het resultaat van puur vakmanschap. Het voldoet aan de strengste kwaliteitseisen in elke schakel van de keten en biedt niets dan voordelen, zowel voor je winkel als voor de klanten. Een topproduct dat met trots op het feestmenu mag staan.

Lees artikel

FAVV

Driekoningentaarten: informeer je klanten duidelijk over de boon

18/12/2025 2 min.

Met Driekoningen in zicht brengen veel bakkerijen en handelszaken traditioneel driekoningentaarten op de markt. Deze taarten bevatten vaak een verborgen figuurtje of “boon”. Omdat dit een hard en niet-eetbaar voorwerp is, is duidelijke klanteninformatie essentieel om verstikkingsrisico’s te vermijden, dat laat het FAVV ons weten.

Lees artikel

In samenwerking met Frans wijnhuis

Bonheur lanceert alcoholvrije ‘wine proxy’s’

16/12/2025 2 min.

Het drankenmerk Bonheur breidt zijn aanbod uit met een nieuwe reeks alcoholvrije zogenoemde wine proxy’s: gastronomische dranken op basis van wijndruiven en kruideninfusies, ontwikkeld in samenwerking met een gerenommeerd Frans wijnhuis.

Lees artikel

Winkelopening

Nieuwste Bon'Ap opent op boogscheut van allereerste winkel

10/12/2025 2 min.

Meat&More heeft in Aalter een nieuwe Bon’Ap-winkel geopend, op korte afstand van de plek waar het bedrijf 22 jaar geleden zijn eerste vestiging lanceerde. De opening past binnen de verdere uitbouw van het winkelnetwerk, terwijl de onderneming tegelijk nauw verbonden blijft met haar thuisbasis.

Lees artikel

Productnieuws Winkelopeningen Franchise Winkeldiefstal Weekend van de Klant

Speciaalzaak

Winkelhier van het jaar

Zwitserland

Slagerij Mortier

Atelier C

Het verhaal van Brijosh

“Feestdagen betaalbaarder maken”

Lekker van bij ons

FAVV

In samenwerking met Frans wijnhuis

Winkelopening

Op de hoogte blijven?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief