Driekoningentaarten: informeer je klanten duidelijk over de boon

18/12/2025 2 min.

Productnieuws
HACCP
Voedselveiligheid
Speciaalzaak

Met Driekoningen in zicht brengen veel bakkerijen en handelszaken traditioneel driekoningentaarten op de markt. Deze taarten bevatten vaak een verborgen figuurtje of “boon”. Omdat dit een hard en niet-eetbaar voorwerp is, is duidelijke klanteninformatie essentieel om verstikkingsrisico’s te vermijden, zeker bij jonge kinderen of consumenten die deze traditie niet kennen.

Niet alle klanten zijn vertrouwd met het gebruik van de boon in driekoningentaarten. In steden en buurten met een grote culturele diversiteit komt het geregeld voor dat consumenten de taart aankopen zonder de benaming te kennen of zonder te weten dat er een figuurtje in verwerkt zit.

Om de veiligheid van de consument te waarborgen, vragt FAVV om klanten expliciet te informeren over de aanwezigheid van de boon.

Dat kan op verschillende manieren:

Bij verpakte producten: via een duidelijke etikettering die vermeldt dat de taart een boon bevat en dat dit een risico kan vormen voor kinderen.
Bij niet-voorverpakte producten: via een goed zichtbare affiche in de buurt van de taarten en/of door mondelinge toelichting bij de verkoop, zeker wanneer de klant de taart niet expliciet benoemt.

Heldere communicatie helpt misverstanden voorkomen en draagt bij aan een veilige en bewuste aankoop voor elke klant.