Vlaams minister Hilde Crevits versterkt de website lekkervanbijons.be zodat Vlamingen voortaan gemakkelijker de weg naar lokale detailhandelaars en hoevewinkels vinden. De website lekkervanbijons.be telde vorige maand meer dan 1 miljoen bezoekers, een absoluut record.
Onze buurtsupers en voedingsspeciaalzaken behoren tot de zogenaamde essentiële sectoren en blijven open tijdens deze coronacrisis. Toch voorziet de overheid ook voor hen een aantal steunmaatregelen.
De eerste thema-avond binnen ons project voor speciaalzaken vond plaats op maandag 27 januari in Gent. Het centrale gespreksthema: hoe goede medewerkers houden en motiveren?
Buurtsuper.be gaf 2 december het startschot van haar nieuw project voor speciaalzaken. Vijftien enthousiaste zaakvoerders (van versmarkten, kaas-, AGF-, dranken- en vishandel, chocolaterie- en snoepgoedzaken) verzamelden hiervoor bij Bon Appétit in Haacht.
Het aantal specialiteitenwinkels in de food is met 23,6% gedaald tegenover 2008. In Vlaanderen is de daling nog drastischer. "Onze Bourgondische eetcultuur dreigt hierdoor te verdwijnen", zegt Buurtsuper.be. We zien echter ook heel wat opportuniteiten voor nieuwe ‘vers-markten’, die de consument inspireren met lekker eten en drinken mét een verhaal.