Voedselveiligheid

Opleiding Etikettering

Een dag mee op stap

Opleiding Etikettering

3 min.

Onze adviseur Voedselveiligheid Ann Wayenberg en haar collega Veronique Bert geven sinds kort de nieuwe – en voor leden gratis – opleiding ‘Etikettering’. Collega Hestia Perkisas ging een dag mee op pad en ontdekte waarom deze opleiding zo belangrijk is.

Waar of niet waar?

Erkenning, toelating of registratie

Waar of niet waar?

3 min.

In ons magazine onderzoeken we of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was dat 'een ondernemer die activiteiten uitvoert in de voedselketen moet altijd beschikken over een erkenning, toelating of registratie'. Waar of niet waar? We zochten het uit!

Opgepast!

HACCP & Voedselveiligheid

Opgepast!

2 min.

Regelmatig nog worden buurtsupermarkten en speciaalzaken misleid door bedrijven die software en diensten op vlak van HACCP aanbieden. Ben jij benaderd door zo'n bedrijf? Laat het ons dan zeker weten!

Extra gratis opleiding ‘Etikettering’

Boek je opleiding nu!

Extra gratis opleiding ‘Etikettering’

3 min.

Sinds kort bieden onze adviseurs Voedselveiligheid een nieuwe opleiding rond ‘Etikettering’ aan. Deze is aanvullend op de opleiding HACCP & Voedselveiligheid en helemaal gratis.

Opgepast voor misleidende praktijken!

HACCP & Voedselveiligheid

Opgepast voor misleidende praktijken!

2 min.

Afgelopen jaar werden verschillende buurtsupermarkten en speciaalzaken misleid door bedrijven die software en diensten op vlak van HACCP aanbieden. Buurtsuper.be kreeg vorige week telefoon van de Economische Inspectie hierover. Ze ontvingen meerdere klachten tegen het bewuste bedrijf en zullen een onderzoek instellen.

Verkoopstermijn eieren aangepast

28 dagen na leg

Verkoopstermijn eieren aangepast

2 min.

In december is de Gedelegeerde Verordening (EU) 2022/2258 gewijzigd. Hieruit volgt ook een verandering rond de verkoopstermijn van eieren.

Misleidende verkooppraktijken HACCP-software en diensten

Opgepast!

Misleidende verkooppraktijken HACCP-software en diensten

3 min.

Verschillende speciaalzaken hebben Buurtsuper.be gevraagd om actie te ondernemen tegen dubieuze bedrijven die software en diensten op vlak van HACCP aanbieden. Parlementslid Katja Gabriëls (Open VLD) stelde hierover al een vraag aan de bevoegde minister.

Waar of niet waar?

Houdbaarheidsdatum

Waar of niet waar?

3 min.

In ons magazine onderzoeken we of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was dat 'Bij het portioneren en verwerken van (eigen) producten mag je zomaar een houdbaarheidsdatum toekennen'.

Conformiteitsattest (verpakkings)materialen

Administratieve vereenvoudiging

Conformiteitsattest (verpakkings)materialen

3 min.

Dankzij tussenkomst van onze collega’s en adviseurs voedselveiligheid is er een vereenvoudiging rond het conformiteitsattest voor (verpakkings)materialen die rechtstreeks in contact komen met onverpakte voeding.

Waar of niet waar?

TGT vs THT

Waar of niet waar?

3 min.

In ons magazine onderzoeken we of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was dat 'producten waarvan de houdbaarheid overschreden is, mag je toch nog verwerken en consumeren'.

Productnieuws Winkelopeningen Superbuurt Delhaize Events

Op de hoogte blijven?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

We bewaren je gegevens voor een correcte opvolging, meer info in onze privacy policy