In ons magazine onderzoeken we telkens of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was de vraag of je altijd alert moet zijn voor de aanwezigheid van salmonella. Altijd? We zochten het uit!
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) lanceert de 'Food Hygiene Rating' (FHR). Met deze toepassing kunnen consumenten op een eenvoudige manier de inspectieresultaten raadplegen van voedingszaken die hun producten rechtstreeks aan de consument leveren zoals restaurants, traiteurs, bakkers, slagers en voedingswinkels.
Buurtsuper.be en UNIZO reageerden fel toen, volgens een krantenartikel, minister van Consumentenzaken Beenders aankondigde dat bedrijven die de economische wet overtreden, naast de mogelijke boetes, voortaan ook direct en publiek bij naam zouden worden genoemd. De minister heeft dat bericht nu genuanceerd.
Bedrijven die de wet overtreden en een boete krijgen, zullen voortaan meteen bij naam worden genoemd, ook al is de beroepstermijn van 60 dagen nog niet verstreken. Dat verklaarde minister van Consumentenzaken Rob Beenders recent aan de pers. Buurtsuper.be reageerde meteen met een brief aan de minister.
Overal worden data in real time gemonitord, gedeeld en geanalyseerd. Ook de voedingsindustrie ontsnapt niet aan deze digitale transformatie. En terecht: voedselveiligheid staat letterlijk en figuurlijk op het menu van iedere consument.
Uit controles van de FOD Economie blijkt dat bijna de helft van de Belgische supermarkten fouten maakt bij de vermelding van het land van oorsprong op versproducten. Buurtsuper.be helpt leden om zulke boetes te vermijden met een gratis opleiding etikettering.
Zomerweer betekent ook stijgende temperaturen… en meer risico’s voor de voedselveiligheid. FAVV roept voedingsbedrijven op om extra waakzaam te zijn en deelt acht gouden tips.
In ons magazine onderzoeken we of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was de vraag of supermarkten en voedingsspeciaalzaken moeten beschikken over een ongediertebestrijdingsplan. Waar of niet waar?
De FOD Economie voert momenteel controles uit op de houdbaarheidsdatum van cosmeticaproducten. Enkele van onze leden kregen hierdoor een boete, onder meer voor Veet-producten die over datum bleken. Buurtsuper.be pleit voor een proportionele aanpak en roept zaakvoerders op om dergelijke boetes te melden.
Christine Romeyns werd zopas benoemd tot gedelegeerd bestuurder van het FAVV of het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. We wensen haar heel veel succes bij deze benoeming en hopen op een goede samenwerking. Het FAVV staat de komende jaren immers voor belangrijke uitdagingen.