De versoepeling voor de audits van het autocontrolesysteem zullen worden verlengd. Je hebt dus nog de mogelijkheid om je audit uit te stellen zonder negatieve impact op de jaarlijkse heffing.
Let op: contactmaterialen op basis van bamboevezels en melamine mogen niet meer in de handel worden gebracht.
De deadline voor de validatie van het HACCP-autocontrolesysteem is opnieuw uitgesteld.
Op 3 december organiseerde Flanders’ FOOD samen met UNIZO/Buurtsuper.be, Pack4Food en Wood.be een webinar over hoe onverpakte voeding op een coronaveiligere manier aanbieden aan de consument.
Vanaf 1 januari 2021 moeten bedrijven keukenafval en etensresten apart sorteren. Geen nood. Renewi biedt verschillende oplossingen.
Rekening houdend met de maatregelen die de federale regering heeft genomen om de verdere verspreiding van Covid-19 te vermijden, worden ook enkele versoepelingen van het FAVV herzien.
Een strengere Europese regelgeving wil het gebruik van F-gassen in koelinstallaties afbouwen.
We vroegen aan Steven Stouten en Tim Anthonis van Spar Schriek wat zij vinden van de begeleiding door onze adviseur voedselveiligheid Ann Wayenberg.
Aangezien slagerijen in supermarkten geen erkenningsnummer hebben, moet op de etiketten van het - in de eigen slagerij - versneden rundvlees de vermelding “uitgesneden in” gevolgd worden door het AER-nr, het VEN-nr of naam en adres van de slagerij.