Trots op die van ons
Kies voor lokaal in je buurtsuper en ... laat je verrassen
Drie kleuren in een hap
Passie voor multicolor
In het West-Vlaamse Ardooie ontmoeten we Bert Depoortere en Evelien Vandewaetere. In hun indrukwekkende hoge serres telen ze 24.000 m² aan netjes geordende botersla en multicolor. En die laatste soort is Berts favoriet.
Lees verhaal
Boer & buurtsuper
Smaakmarkt Limburg
Maandag 20 juni organiseerden we - in kader van het project 'Boer & buurtsuper' - een inspiratietour in Limburg. Op het einde van de dag was er een smaakmarkt op het prachtige Wijndomein Helshoven. Verschillende lokale producenten stelden er hun assortiment voor.
Lees artikel
Boer & buurtsuper
Inspiratietour Limburg
In kader van onze inspiratietour in Limburg eind juni bezochten we twee buurtsupers die inzetten op lokale producten. Onderweg proefden we van al het lekkers dat Limburg te bieden heeft. Een fotoverslag!
Lees artikel
Samenwerking met 49 Belgische landbouwers
Belgische brouwgerst maakt doorstart
Weinig producten zijn zo typisch Belgisch als bier, al betekent dat niet dat ons bier uitsluitend met lokale ingrediënten wordt gebrouwen. Cristal en Arvesta brachten daar verandering in en begonnen een samenwerking met Vlaamse en Waalse landbouwers om lokaal en duurzaam brouwgerst te telen en oogsten.
Lees artikel
De Maillard-reactie
Wat bepaalt de smaak van vlees?
Verschillende aspecten kunnen de smaak van vlees beïnvloeden: van het ras over het veevoeder en verzorging tot de bereiding. Tekst en uitleg van VLAM.
Lees artikel
Deel onze verborgen camera video!
Kies voor lokaal in je buurtsuper en ...
Bekijk video
Stoffels Tomaten
Pak eens uit met een ingepakte tomaat
Stoffels Tomaten kweekt, verpakt én verhandelt smaaktomaten van een onberispelijke kwaliteit. Op zoek naar tomaten met een unieke smaak, geteeld met respect voor de natuur én origineel verpakt? Dan ben je bij Stoffels aan het juiste adres.
Lees artikel
Lekker van bij ons
4 labels om te kiezen voor kwaliteit van bij ons
Kende jij deze vier labels die staan voor kwaliteit van bij ons? Door jouw klanten te helpen kiezen voor een van deze labels ondersteun je de lokale economie én beperken jullie samen heel wat voedselkilometers.
Lees artikel
