Naar goede traditie organiseert LAVA de Officiële Opening van het Asperge(hoog)seizoen. De symbolische ‘eerste steek’ vindt traditioneel plaats bij een Vlaamse aspergeteler.
Renaat Debergh is afgevaardigd bestuurder van BCZ, de beroepsvereniging van de zuivelindustrie in België. We spraken met hem over de de duurzaamheidsmonitor. Die zorgde de afgelopen jaren voor een positieve verandering in de sector.
Vorig jaar werden vijf kazen van Flandrien Kaas bekroond met een World Cheese Award. Vandaag brengt de kaasmakerij uit Wervik een nieuwe kaas op de markt: Flandrien Rouge.
Met het project ‘Boer en Buurtsuper’ willen we de aandacht voor lokale landbouw en korte keten versterken. Daarom organiseren we een inspiratietour in Limburg voor buurtsupers en lokale producenten. Want … onbekend is onbemind!
Voormalig Belgisch wielrenner Stijn Neirynck runt een witloofbedrijf in het West-Vlaamse Egem. Dankzij een recente modernisering kan hij zijn bedrijf – dat jaarlijks 25 ton witloof teelt – met zijn echtgenote, ouders en schoonouders en slechts een handvol seizoenarbeiders runnen.
In het weekend van 26 en 27 maart zet VLAM onze nationale trots, het stoofvlees, extra in de kijker. Profiteer mee van die inspanningen op jouw winkelpunt!
Hoe Saren Vermeeren terechtkwam bij Vita Veggie? Ze werd verliefd op de baas. Maar ze verloor haar hart ook aan foodretail. Die liefde leidde tot een mooi huwelijk met Bjorn én een topzaak in Herenthout die vorig jaar verkozen werd tot Groentevakman van het jaar.
In de Antwerpse Kempen runnen Herman Wouters, echtgenote Ria en zonen Ruben en Brent hun pluimveebedrijf Wouters. Ze zorgen dag in dag uit met veel liefde voor hun dieren.
De Straffe Streek Box is een initiatief van de provincie Vlaams-Brabant en vzw Streek-producten Vlaams-Brabant. Buurtsuperuitbaters kunnen de box vullen met streekproducten uit hun winkel. Tekst en uitleg je van initiatiefnemer Paul Vleminckx en Dominique Jans van Proxy Sint-Joris-Weert.
Oostendse garnaalkroketten en Belgische speculaas uit Scherpenheuvel mogen het label STREEKPRODUCT.be dragen. Dat werd feestelijk bekendgemaakt in Oostende door Bart Tommelein, burgemeester van Oostende, en Hilde Crevits, Vlaams minister van Landbouw en Visserij.