VLAM start een campagne die de reflex moet versterken om inlands te kopen. Ze wordt uitgerold voor drie jaar en loopt via onlinekanalen. “‘Lekker van bij ons’ zou de automatische keuze moeten worden”, aldus Filip Fontaine van VLAM.
Wie op zoek is naar kennisuitwisseling, lokale producten of andere samenwerkingen, kan zich registreren op ‘Lekker van bij ons Connect’. Dé plek waar voedingsprofessionals elkaar ontmoeten en smaakvolle kruisbestuivingen aangaan. Het matchmakingplatform is een initiatief van VLAM om het aanbod lokaal lekkers in, onder andere, onze buurtsupers te vergroten.
Kristof Van Dorpe is tuinbouwer van de derde generatie. Het is wel nog maar het derde jaar dat hij bloemkool teelt. Wat hij er leuk aan vindt? “Het is een trage teelt. Bloemkool heeft gemiddeld twee à drie maanden nodig om te groeien. Al is die traagheid wel een mes dat aan twee kanten snijdt.”
Baat jij een zelfstandige supermarkt, speciaalzaak of hoevewinkel uit? Heb je een hart voor groenten en fruit van bij ons? Sta jij altijd klaar om je klanten te adviseren over je versaanbod en bedenk je leuke acties en promoties in je winkel? Dan ben jij misschien wel dé Groente- en fruitambassadeur (voorheen Groentevakman) van 2024.
Witloof, een op en top Belgische groente, is een veelzijdig product in de keuken en daar wil VLAM de aandacht op vestigen met de Week van het Witloof, die voor de derde keer plaatsvindt van 1 tot 7 februari. Met eigentijdse recepten worden het gemak en de talloze mogelijkheden van het witte goud gedemonstreerd en wordt de Vlaming aangespoord om voor witloof te (blijven) kiezen.
Op een ijskoude vrijdagochtend staan we op het veld van Jurgen De Roo, tweede generatie preiteler. De kou lijkt hem niet te deren. Vol passie en met vakkennis vertelt hij ons over zijn stiel. “Prei telen is een uitdaging. Ik ben er constant mee bezig, ik sta ermee op en ga ermee slapen. Maar ik zou niet anders willen.”
David Plysier en Angie Doise zijn de trotse West-Vlaamse ondernemers achter het Vershuis. De mooie fruit- en groentewinkel in Handzame (Kortemark) werd deze zomer bekroond tot Groentevakman 2023 in de categorie ‘Speciaalzaken’. “We proberen iedere dag onze zaak te runnen alsof het de allereerste openingsdag is”, vertelt bezige bij Angie.
‘BE BEER’, zo heet de nieuwe campagne van vzw Belgische Brouwers en VLAM die vorige week, in aanwezigheid van premier Alexander De Croo, werd voorgesteld in Belgian Beer World. ‘Unieke mensen. Unieke bieren.’ wordt de baseline van de campagne.
Jaar na jaar belanden de verse, sappige appels en peren rechtstreeks van inheemse bodem in onze schappen en op ons bord. Tijd om dat Belgische goud eens mooi op te poetsen en in de schijnwerpers te zetten. We horen van Nele Van Avermaet, promotiemanager Groenten & Fruit bij VLAM, en Glenn Sebregts, marketingdirecteur bij BelOrta, wat Belgisch hardfruit zo speciaal maakt.