In het West-Vlaamse Ardooie ontmoeten we Bert Depoortere en Evelien Vandewaetere. In hun indrukwekkende hoge serres telen ze 24.000 m² aan netjes geordende botersla en multicolor. En die laatste soort is Berts favoriet.
De Carrefour Market van Houthalen bracht dit voorjaar, in samenwerking met Local Loyalty Group, een historisch stickerboek uit. Een onverhoopt succes, de 2.000 boeken vlogen in geen tijd de deur uit én gerant Maurizio Santarlasci zag zijn omzet stijgen.
Hans is onze sectorconsulent voor het Sociaal Fonds. Na zijn uren kookt hij met ‘De Veldkeuken’ op feestjes en events met een oude militaire veldkeuken.
Belux-Mondial is dé expert in etiketten, papierrollen, verpakkingsfolie en volgnummersystemen voor de buurtsuper. We brachten een bezoekje aan hun productie-faciliteit en magazijn in Nieuwerkerken en stapten in de wondere wereld van etiketten.
Al sinds 1992 teelt Peter Leenaerts, samen met echtgenote Nancy de Wit, lekkere Belgische komkommers. Om zijn teelt te diversifiëren, komen daar later ook kiwibessen en blauwe bessen bij. En in 2011 plant hij zijn eerste snack-komkommers.
Tijdens onze Inspiratietour in Limburg op 20 juni houden we halt bij Kaasmakerij Catharinadal in Bocholt. Meer dan 200 zelfgemaakte zuivelproducten vind je in hun hoevewinkel, waarvan maar liefst 150 soorten kaas.
Te midden van de Tildonkse velden, tussen Mechelen, Leuven en Brussel, strijken we neer bij het landbouwbedrijf van de familie Gille. Al vier generaties lang stroomt het landbouwersbloed door hun aderen. Zijn broer en vader telen Brussels grondwitloof, Geert concentreert zich op aardappelen die hij aan buurtsupers uit de streek levert. Wat daarbij opvalt, is zijn innovatieve aanpak.
Hans Burms baat samen met zijn echtgenote Marva een ambachtelijke slagerij in Gent uit. Hier vind je eerlijke en kwaliteitsvolle vleeswaren, met veel passie en vakmanschap vervaardigd. En bij die hoogstaande kwaliteit is zijn assortiment van Zwitserse kazen de perfecte match.
Onlangs lanceerde Spar Spalbeek haar splinternieuwe broodjeshoek. Met succes! Bij de opening ervan werden ze overrompeld door klanten. Voor het concept en de uitwerking kon het team rekenen op bake-off partner Croustico.
Dirk Pletinckx en Myriam Van Hooff van Nino Seafood hebben meer dan 40 jaar ervaring in verse vis, zeevruchtenschotels, schaal- en schelpdieren en verse mosselen. De kennis en liefde voor mosselen erfde Myriam van haar vader.