Voormalig Belgisch wielrenner Stijn Neirynck runt een witloofbedrijf in het West-Vlaamse Egem. Dankzij een recente modernisering kan hij zijn bedrijf – dat jaarlijks 25 ton witloof teelt – met zijn echtgenote, ouders en schoonouders en slechts een handvol seizoenarbeiders runnen.
Kathleen Van Vlasselaer combineert haar job als uitbater van de Proxy Delhaize in het Vlaams-Brabantse Begijnendijk met een schepenambt in de gemeente. Niet evident, maar opgeven staat niet in haar woordenboek.
Toen Frederic Van Landeghem zijn eerste winkel in 2014 opende, was Croustico een van de eerste partners met wie hij in zee ging. Acht jaar later is hij nog zeer te spreken over de productinnovaties én de begeleiding van de Croustico-fieldcoaches.
Ronald Cardeijnaels bouwde afgelopen zomer zijn bakkerswinkel om tot een mooie, gezellige buurtsuper. Vriendin Caroline runt de koffieshop erlangs.
Zit jij op het einde van de dag soms met overschotten die te goed zijn om weg te gooien? Waarom verkoop je ze dan niet via Too Good To Go? Meer dan 5.000 handelaars en horecazaken werken in ons land al samen met de app die strijdt tegen voedselverspilling.
We zetten vier mensen, die in het rijke verleden van onze organisatie een cruciale rol speelden, samen aan tafel. Ook een jonge onderneemster schuift aan. Gespreksonderwerp: hoe veranderde de retail doorheen de voorbije decennia?
Tijdens een slapeloze nacht kijkt Jeremy Looijer, zaakvoerder van Belux-Mondial, de veelbesproken documentaire ‘Plastic Paradise’ over de plastic eilanden in onze oceanen. Hij beslist om actie te ondernemen en lanceert een volledig nieuw Clean-C-gamma.
Bebat vervangt al haar oude inzamelunits in de retail door nieuwe, intelligente inzamelvaten. De slimme vaten krijgen een telemetriesysteem dat de vulgraad en temperatuur meet en dus ook automatisch de ophaling van de volle units regelt. Handig!
Voor 50+ expert Filip Lemaitre is de vergrijzing geen bedreiging. Ze biedt kansen voor wie er met de juiste bril naar kijkt. Zeker voor de retail.
Wat als klanten meer willen dan een uitstekende service? Dat is de vraag die Steven Van Belleghem zich stelt in zijn laatste nieuwe boek. We spraken met hem over dé grootste veranderingen in de foodretail en hoe buurtsupers daarop moeten inspelen.