In ons magazine onderzoeken we telkens of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was de stelling 'Wettelijke temperaturen moeten altijd gerespecteerd worden'.
Een eigen winkel runnen én deel uitmaken van een sterk merk: dat is de balans die elke franchisenemer zoekt. Waarom kiezen zelfstandige ondernemers voor een bepaalde formule? In dit dossier vertellen franchisenemers waarom hun franchise voor hen de juiste match is. We laten ditmaal Steven Stouten en Tim Anthonis aan het woord.
Heel wat buurtsupers hebben anderstalige medewerkers in hun team. Talent in overvloed, al vormt het Nederlands soms een drempel. Met de FACT-app krijgen anderstaligen en hun collega’s een praktisch hulpmiddel om vlotter samen te werken op de winkelvloer.
Een hond is meer dan een metgezel: het is een vriend met wie je lief en leed deelt. Maar sommige baasjes hebben een héél hechte band met hun viervoeter. Omdat die speciaal is opgeleid om een handje – euh, pootje – toe te steken bij dagelijkse handelingen, zoals boodschappen doen bijvoorbeeld ...
Een eigen winkel runnen én deel uitmaken van een sterk merk: dat is de balans die elke franchisenemer zoekt. Waarom kiezen zelfstandige ondernemers voor een bepaalde formule? In dit dossier vertellen franchisenemers waarom hun franchise voor hen de juiste match is. Dit is het verhaal van de familie Nuyts in Vlimmeren.
Wat begon als een corona-initiatief in een schuur, groeide uit tot een verrassend succesverhaal. Broers Johan en Gert Haiverlain baten samen bakkerij Brijosh uit. Geen doorsnee bakkerij, maar een speciaalzaak voor wie op zoek is naar de diepe smaak van ambachtelijke zuurdesembroden. Een atelier waar precisie en de liefde voor het vak elke dag voorop worden gesteld.
Tuinbouwbedrijf Goossens uit Malderen teelt grondwitloof, asperges en spruitjes. Belgischer kan het haast niet. Of toch: de spruitjes groeien bijna letterlijk in de schaduw van het Atomium. We spraken af met Dominiek Goossens voor een gesprek over een groente die alleen maar beter werd met de jaren.
Een eigen winkel runnen én deel uitmaken van een sterk merk: dat is de balans die elke franchisenemer zoekt. Waarom kiezen zelfstandige ondernemers voor een bepaalde formule? In dit dossier vertellen franchisenemers waarom hun franchise voor hen de juiste match is. Aan het woord is Hub Arends van Jumbo Sint-Lambrechts-Herk.
Amylia is de enthousiaste vrouw achter de foodblog Cookameal, mama van Lucie en altijd nieuwsgierig om nieuwe dingen te ontdekken. In haar column voor ons SuperMAG deelt ze kleine verhalen over de kracht van lokale buurtsupers en de mensen en momenten die er het verschil maken. Deze keer heeft ze het over 'het prikbord' dat je in bijna elke buurtsuper vindt.
Simon Moerenhout en Frédéric Prévot baten samen de Carrefour Market-winkels van Tremelo, Baal, Aarschot, Tielt-Winge, Geel en Boortmeerbeek uit. Hoe begin je aan zo’n multifranchiseproject? Blijkbaar een beetje per toeval, en zelfs midden in de coronacrisis. We spreken met de sympathieke uitbaters in hun nieuwste aanwinst: de Carrefour Market in Boortmeerbeek.