Het kaasverbruik in Vlaanderen blijft al jaren stabiel. Gemiddeld consumeert elke Belg 12 kilogram kaas per jaar. Maar achter die cijfers schuilt een interessante verschuiving in voorkeuren en gewoontes. Welke soorten kaas winnen terrein?
Wat ooit begon in de garage van Jef Peeters, telg van de familie Peeters-Govers, groeide uit tot Ranobo: een toonaangevende speler in noten, zaden en snacks. Sinds 2012 staat Gilles Jeuris aan het roer. Toen 23 jaar, vandaag CEO van een snelgroeiend bedrijf.
In Spar Moeskroen is de ShelfiePro – daar gekend als Robbie – al twee jaar een vaste waarde. Zo’n succes dat eigenaar Patrick Huyse besloot om ook voor zijn tweede filiaal in Dadizele een exemplaar aan te schaffen. “Met de komst van onze Junior zetten we sinds de heropening volop in op beleving in de winkel”, aldus Patrick.
Zo’n acht jaar na de vorige herinrichting was de Delhaize in Tienen aan een modernisering toe. Na eerdere succesvolle trajecten klopte winkeluitbater Dirk Pauwels opnieuw bij Wanzl aan. Een vlot traject en snelle installatie later, straalt de Delhaize in z’n nieuwe jasje.
Stilstaan is achteruitgaan, gelooft Frederik Neyt. Uit de bakkerijafdeling van zijn Carrefour Market in Lede, kunnen klanten sinds begin dit jaar hun mandje vullen met de verser dan verse CRU-producten van Croustico.
Jeroen Demeersseman en Shalane Vandemaele baten twee Delhaize-filialen uit: Kortrijk Noord en St-Rochus. Die laatste kon vorig jaar wel een nieuw – figuurlijk – uithangbordje gebruiken, vond het koppel. Sinds Broelie de klanten verwelkomt, is de Delhaize algemeen gekend als ‘de winkel met de robot’.
Robot ShelfiePro, de nieuwe AI-robot van het Kortrijkse softwarebedrijf DeDuCo, biedt een slimme en veelzijdige oplossing. Eén toestel dat je helpt op vier belangrijke vlakken.
Overal worden data in real time gemonitord, gedeeld en geanalyseerd. Ook de voedingsindustrie ontsnapt niet aan deze digitale transformatie. En terecht: voedselveiligheid staat letterlijk en figuurlijk op het menu van iedere consument.
Het Weekend van de klant en Jules Destrooper? Da’s een perfecte match! Niet alleen omdat hun koekjes onweerstaanbaar lekker zijn, maar ook omdat authenticiteit, kwaliteit en vakmanschap ons verbinden. Daarom delen we dit jaar met veel plezier hun verfijnde koekjes uit tijdens het Weekend van de klant.
Wanneer de dagen op hun warmst zijn, piekt het zoete en sappige zomerfruit. Van aardbeien tot blauwe bes, framboos en braambes. We babbelen met Glenn Sebregts, hoofd marketing bij BelOrta, over hoe je dat zomers fruit knap uitspeelt in je winkel. Hij legt ook uit wanneer een bes op haar best is.