Smaakvolle match

Op het einde van de negentiende eeuw geeft Jules Destrooper, bakker en hande laar in koloniale goederen uit Lo, zijn klanten al zelfgebakken fijne  amandelkoekjes om ze te bedanken voor hun afname. Een Weekend van de klant avant la lettre, dus! Die fijne amandelkoekjes vallen zó in de smaak, dat Jules in 1886 volledig overstapt naar het bakken van de koekjes. Vier jaar later komt hij met een nieuw koekje op de markt: de Natuur boterwafel of ‘Lukke’, een West-Vlaamse gelukswafel die traditioneel rond Nieuwjaar gebakken wordt. 

Door de generaties heen blijft de Biscuiterie van Jules Destrooper nieuwe koekjes ontwikkelen en worden de lekkernijen naar steeds meer landen geëxporteerd. De ultieme (binnenlandse) erkenning komt er in 1999. Dan wordt de koekjesfabrikant hofleverancier voor het Belgische koningshuis. Een titel die het merk nog steeds met trots draagt. 

In 2015 wordt Jules Destrooper overgenomen door de familie Vandermarliere. Die zet meer dan ooit in op de groei en professionalisering van het bedrijf. België blijft de belangrijkste afzetmarkt, maar de koekjes worden over de hele wereld gesmaakt.

Voor alle koekjes van Jules Destrooper geldt maar één regel: er wordt enkel gewerkt met 100% natuurlijke  ingrediënten. Zo worden er geen  bewaarmiddelen, kleur- of kunstmatige smaakstoffen gebruikt. Jules Destrooper werkt ook enkel met de beste ingrediënten, zoals pure boter, Belgische chocolade en heerlijke amandelen uit Valencia. Dé garantie voor een volle smaakbeleving. 

(Lees verder onder de foto)

In 2022 lanceert Jules Destrooper, voor het eerst in meer dan 130 jaar, een variant op de iconische Natuurboterwafels: de Natuurboterwafel met een laagje pure Belgische chocolade. De nieuwe variant wordt volgens hetzelfde traditionele recept gebakken, maar krijgt, eens het uit de oven rolt, aan één (halve) kant een laagje pure Belgische chocolade. Begin 2023 krijgt het gamma er een derde variant bij: de Natuurboterwafel gezouten karamel, voor een perfecte balans tussen zoet en zout.