De aardappel blijft de populairste maaltijdbegeleider in ons land. Op een gemiddelde dag in 2024 at 51% van de Belgen aardappelen. Gekookte aardappelen blijven de favoriet, gevolgd door frietjes, puree en gebakken bereidingen.
Wanneer we langsgaan bij Olivier Maertens in Werken (Kortemark), is hij nét begonnen met de oogst van zijn sluitkolen. De goedlachse, jonge teler (33) vertelt ons uitgebreid en open over zijn uitdagingen en liefde voor de boerenstiel.
Sinds oktober 2024 maakt de commerciële koeldivisie van Carrier Commercial Refrigeration – bekend van merken als Profroid, Green & Cool en Celsior – deel uit van het internationale Haierconcern. Binnen die nieuwe structuur gaat de divisie voortaan verder onder de naam CCR Commercial Refrigeration.
Duaal leren klinkt eenvoudig: een jongere combineert school met leren op de werkvloer. Maar wie het goed wil aanpakken, merkt al snel dat er meer bij komt kijken. Milan Chevrolet werkte mee aan de Groeiwijzer – een overzichtelijk instrument voor ondernemers en mentoren om een kwalitatieve duale leerwerkplek te creëren.
De planning opstellen voor je winkelpersoneel is meer dan een tussendoortje. Zeker als je drie winkels uitbaat. Daarom nam Mathieu Demeyer bookU onder de arm. Het duidelijke systeem vereenvoudigt zijn administratie waardoor zijn werk én dat van de werknemers vlotter verloopt.
R&R. Dat zijn Ralf en René. Wie uit de regio Stramproy, Bree of Maasmechelen komt, weet onmiddellijk dat het over Ralf Jansen en René Puts van Jumbo gaat. Het ijzersterke duo trekt al meer dan tien jaar samen aan de supermarktkar, maar kent elkaar eigenlijk al veel langer.
Nu online shoppen steeds meer terrein wint, moeten fysieke winkels hun troeven uitspelen. Denk aan: producten aanraken, ruiken of testen, meteen advies krijgen, directe beschikbaarheid én de steun aan de lokale economie. Voeg daar dynamische communicatie en gepaste muziek aan toe, en je hebt een beleving die eshops niet kunnen evenaren. Precies daar speelt Yomie op in.
Professor van de Vlerick Business School, Gino Van Ossel, schrijft dit jaar de columns voor ons magazine, SuperMAG. Voor de editie van juni schreef hij een column over digitalisering in de buurtsupers.
Sinds twee jaar versterkt De Roze Bakker haar werking met Evelien, een leerlinge uit het duaal onderwijs. Hoe bevalt dat precies? Zaakvoerder Jolien Maes en verantwoordelijke Annelore Faes zoomen in op de mogelijkheden en uitdagingen.
Een AI-robot gaat de vriendelijke glimlach van je medewerkers niet snel kunnen vervangen. Maar bij de Proxy Delhaize in Sint-Jan-in-Eremo steken AI-tools sinds kort wel een handje toe op administratief vlak.