Katrien Pauwels, die samen met haar echtgenoot Tom Janssen OR Coffee Roasters uitbaat, heeft een passie voor koffie. Hun specialty coffee zal vanaf dit najaar ook verkocht worden via de retail.
Op 13 en 14 september brachten we een bezoek aan Eindhoven met een groep van enthousiaste speciaalzaken. De stad, die in volle ontwikkeling is, heeft ons verrast maar de ervaringsuitwisseling tussen de deelnemers bleek minstens zo boeiend!
Flandria is hét kwaliteitslabel van de Belgische veilingen. Ruim 2.600 lokale groente- en fruittelers produceren samen de beste verse groenten en fruit, van bij ons. We mochten een kijkje nemen in de serres van Paprikabedrijf Algoet-Geutjens.
In april opende de nieuwe AD Delhaize Landen haar deuren. Om het personeel klaar te stomen voor de nieuwe winkel, organiseerde uitbater Olivier De Mol, samen met Adecco en PMO een Retailschool op maat én exclusief voor zijn nieuwe winkel.
De coronacrisis heeft de retailsector serieus door elkaar geschud. We vroegen aan de grote commerciële enseignes hoe ze die eerste hectische weken hebben beleefd en wat zij er uit hebben geleerd.
In het Super magazine van juni plaatsten alle grote enseignes een bedankadvertentie. Ze willen hiermee de franchisenemers en hun personeel nog eens uitdrukkelijk bedanken voor de geleverde inspanningen tijdens de coronacrisis!
In de rubriek 'Na de uren' van ons Super magazine brengen we het verhaal achter de hobby van een buurtsuperuitbater. In het juni nummer is dat Kris Borloo van Spar Denderwindeke. Hij speelt op een diatonische harmonica, een typisch Alpen-instrument dat vooral in Oostenrijk bespeeld wordt.
Wanneer Kris Derua nood heeft aan een nieuwe uitdaging, beslist hij om een foodtruck over te nemen. “Als er dertig man voor je mobiel staat omdat ze jouw pasta willen eten, geeft dat een onbeschrijfelijk gevoel!”, verklaart hij zijn nieuwe hobby in onze rubriek 'Na de uren'.
Net voor de corona uitbraak gingen we langs bij Lore Van Geloven en Thomas Machiels van SPAR Express Meldert. Ze brachten een eerlijke getuigenis over tegenslag en niet bij de pakken blijven zitten ...
Zeven op de tien Belgen wil meer tijd om een verse maaltijd te koken en er achteraf van te genieten. Toch raakt, volgens trendanalist en consumentenpsycholoog Herman Konings, het aloude stramien van drie vaste eetmomenten versnipperd. We zochten hem op voor een verhelderend gesprek over deze – op het eerste gezicht – tegenstrijdige evoluties.