In ons magazine onderzoeken we of een bepaalde stelling over voedselveiligheid en HACCP waar of niet waar is. Deze keer was dat 'producten waarvan de houdbaarheid overschreden is, mag je toch nog verwerken en consumeren'.
Dit jaar viert winkelgroep Peeters-Govers haar 75-jarig bestaan. Sinds 2012 staat de derde generatie met Jan en Wim Peeters aan het roer. Al decennialang zweert deze groep bij haar vier kernwaarden: vers, bewust, lokaal en persoonlijk.
De omgekeerde wereld in onze rubriek deze keer. Want voor één keer interviewt onze redacteur Nele Schoofs niet een van haar collega’s, maar staat ze zelf in de schijnwerpers. Directeur Luc Ardies ging met haar op de koffie en liet Nele, drijvende kracht achter ons magazine, haar verhaal vertellen.
In het West-Vlaamse Ardooie ontmoeten we Bert Depoortere en Evelien Vandewaetere. In hun indrukwekkende hoge serres telen ze 24.000 m² aan netjes geordende botersla en multicolor. En die laatste soort is Berts favoriet.
Ken jij het Gili Ginger Elixir al? Een heerlijk bio gemberconcentraat op basis van gember, citroen en honing. Het jonge bedrijf voegt deze zomer twee heel bijzondere smaken toe aan het gamma: een kurkuma- en wasabiversie.
De Carrefour Market van Houthalen bracht dit voorjaar, in samenwerking met Local Loyalty Group, een historisch stickerboek uit. Een onverhoopt succes, de 2.000 boeken vlogen in geen tijd de deur uit én gerant Maurizio Santarlasci zag zijn omzet stijgen.
Stoffels Tomaten kweekt, verpakt én verhandelt smaaktomaten van een onberispelijke kwaliteit. Op zoek naar tomaten met een unieke smaak, geteeld met respect voor de natuur én origineel verpakt? Dan ben je bij Stoffels aan het juiste adres.
Goed nieuws! Dankzij een subsidieproject dat Buurtsuper.be samen met energie-expert ZES wist binnen te rijven, kan jij laadpalen op je parking installeren aan een voordelig tarief. En dankzij installateur IZEN kan je die laadpalen nu ook combineren met zonnepanelen.
Hans is onze sectorconsulent voor het Sociaal Fonds. Na zijn uren kookt hij met ‘De Veldkeuken’ op feestjes en events met een oude militaire veldkeuken.
Belux-Mondial is dé expert in etiketten, papierrollen, verpakkingsfolie en volgnummersystemen voor de buurtsuper. We brachten een bezoekje aan hun productie-faciliteit en magazijn in Nieuwerkerken en stapten in de wondere wereld van etiketten.