Professor van de Vlerick Business School, Gino Van Ossel, schrijft dit jaar de columns voor ons magazine, SuperMAG. Voor de editie van februari liet hij zijn licht schijnen over duurzaamheid in onze sector.
De afgelopen jaren ontdekten steeds meer landgenoten de heerlijke kazen van Flandrien Kaas uit Wervik. De groei van Flandrien Kaas typeert de Belg: die heeft een hart voor karaktervolle kwaliteitsproducten, familiaal en ambachtelijk bereid bij ons.
Een gepassioneerd team is het kloppend hart van je buurtsuper. De motor die de winkel draaiende houdt. Inzetten op hun wellbeing is dan ook bijzonder belangrijk. Maar hoe doe je dat nu precies, het welzijnsbeleid op de werkvloer optimaliseren? Pulso ondersteunt je graag. Met een luisterend oor en directe, persoonlijke begeleiding.
De klimaatopwarming en andere milieuproblemen oplossen door een totale ommezwaai te maken in je bedrijf en leven? Dat is voor velen – begrijpelijk – een brug te ver. En net daarom pakt klimaatondernemer en founder van Go Forest en Go Ocean Sarah Parent het anders aan.
Tegen 2040 als bedrijf CO2-neutraal zijn: een ambitieuze doelstelling. Maar Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) is alvast goed op weg. Onder het motto ‘This is Forward’ zet het bedrijf in op zes verschillende duurzaamheidspijlers. Eén daarvan is verpakking. “Daar ligt onze grootste focus, want packaging vertegenwoordigt 35% van onze uitstoot”, vertelt sustainability manager Kristel Rouma.
WIMAG is simpelweg een samentrekking tussen winkel en magasin. Al is het werk dat ze er met een equipe van 65 mensen verrichten, allesbehalve simpel. Met 40 jaar ervaring in winkelinrichting en een strakke blik op de toekomst, legt het familiebedrijf uit Aalter heel wat kennis en een reeks verfrissende realisaties op tafel. Zaakvoerder Jan Meire laat in z’n kaarten kijken.
Duaal leren krijgt de laatste jaren steeds meer voet aan wal in buurtsupers en speciaalzaken. Maar waarin schuilt nu het succes van zo’n leertraject? En wat is je eigen aandeel als ondernemer? Kurt De Wispelaere is een levende mascotte voor duaal leren en geeft met plezier tekst en uitleg.
Op 12 december opende Karen Pollet haar nieuwe Carrefour Market in Mariakerke (Oostende). Een bijzonder sterke focus op duurzaamheid vormde de rode draad doorheen de werken. Het meest indrukwekkende aan dit project blijkt de afbraak te zijn. We gingen dus met plezier langs in een van de meest duurzame supermarkten van ons land.
1969. Dirk Willaert opent een Unic in de Eikestraat in Mechelen-Noord. Nu, 55 jaar later, staat dochter Vicky al 24 jaar aan het roer van de buurtsupermarkt, samen met haar man Bernd. “Als zaakvoerders van Carrefour Market Mechelen-Noord zijn we verantwoordelijk voor alles, inclusief afvalbeheer. Gelukkig verloopt dat grotendeels vanzelf dankzij onze ervaren en trouwe medewerkers.”
Wist je dat maar liefst 76% van de Vlamingen het belangrijk vindt om meer inlandse voedingsproducten te kopen? Toch zien we dat de consument deze reflex vaak niet toepast in het winkelpunt. Om dit te veranderen, voert VLAM een campagne die de focus legt op de juiste reflex: kiezen voor producten van bij ons.