Groeiend belang van oorsprong boost groenten en fruit van bij ons

Is het land van oorsprong bepalend voor een consument? En zo ja: maakt het dan veel uit of iets van inlandse herkomst is? VLAM onderzoekt het via uitgebreid en veelvuldig consumentenonderzoek. “Die cijfers sturen onze campagnes en strategieën voor de sector aan”, vertelt marketingadviseur Kris.

“Zo blijkt bijvoorbeeld dat twee op drie Belgische VVA’s – diegene die de meeste aankopen in het gezin doet – aangeeft dat het land van herkomst een invloed heeft op de aankoopkeuze van groenten en fruit. Daarbij heeft een spectaculaire meerderheid een voorkeur voor inlandse producten – het lekkers van bij ons.” 

Hoe het komt dat er steeds meer interesse is in (ons) land van herkomst? “Mensen focussen de laatste jaren meer en meer op de lokale economie, zeker sinds de pandemie”, vertelt promotiemanager Nele. “En ook dat het milieuvriendelijker is om producten niet te laten overvliegen, speelt een rol. We merken dat consumenten overtuigd zijn van de kwaliteit en versheid: waarom zouden ze dan niet kiezen voor een product van bij ons?"

"Dat die inlandse filosofie steeds breder gedragen wordt, merken we in de cijfers. Meer dan de helft van de bevraagden acht de kans groot dat ze sneller zullen winkelen bij een supermarkt die belang hecht aan inlandse producten. Met een mooi, vers en inlands aanbod in groenten en fruit, heb je dus echt een troefkaart op zak.” 

Het grootste struikelpunt voor die producten van bij ons is de zichtbaarheid. Slechts 41% van de Belgen vindt deze items momenteel makkelijk herkenbaar in de winkel. Wat zijn mogelijke oplossingen? Nele: “We moeten het klanten zo makkelijk mogelijk maken. Denk dus aan de seizoenen. Zet fruit zoals blauwe bessen van bij ons in de kijker in het juiste seizoen. En communiceer daar goed over.”

Kris knikt. “We moeten de consument bewuster maken. Ook rond variëteiten van groenten en fruit. Veel mensen denken bijvoorbeeld dat Pink Lady een Belgische appel is, omdat je die zo vaak ziet liggen. Dat moet beter. Door de juiste handvaten te geven, zorg je ervoor dat mensen duurzame keuzes kunnen maken.” 

Een groente- en fruitrayon is vaak het paradepaardje van de winkel. En meestal ook het eerste rek dat klanten zien tijdens het binnenkomen. Dat die lekker oogt, inclusief producten van inlandse oorsprong, is dus goud waard. Letterlijk, met de award van Groente- en fruitambassadeur.

“Deze award is een samenwerking tussen onder andere VLAM en Buurtsuper.be. We zetten er de mooiste groente- en fruitafdeling met lekker van bij ons in de spotlights. De winnaar krijgt elk jaar veel positieve reacties. Een flinke opsteker voor het personeel. Door in te zetten op een Belgisch aanbod zorg je dus niet alleen voor een boost in cijfers – aangezien consumenten het steeds belangrijker vinden – maar vier je ook je eigen winkel én mensen. Da’s win-win-win.” 

Wie weet ben jij wel de mooiste, creatiefste en meest seizoensgebonden fruit- en groenteafdeling van ’t land! Inschrijven voor de wedstrijd Groente- en fruitambassadeur 2025 kan tot en met 17 maart via www.lekkervanbijons-verswinkels.be/word-jij-de-groente-en-fruitambassadeur-van-2025.