Dossier 'Slimmer Services'
Slimmer bestellen, minder verspillen
Artificiële intelligentie verovert stilaan ook de supermarkt. Bij Carrefour Market Waregem zet uitbater Yves Debruycker diverse tools in om bestellingen beter af te stemmen, voedselverspilling te beperken en het dagelijkse beheer van de winkel te vereenvoudigen. “AI kan veel werk uit handen nemen, maar je moet wel zelf blijven nadenken.”