Maandag 20 november 2023 brachten we een bezoek aan versspeciaalzaak Oochst in Herenthout. Daarna werden we door expert Liesbeth Cornelis omvergeblazen met wat ChatGPT allemaal voor onze speciaalzaken en buurtsupers kan betekenen. Het fotoverslag!
Coöperatie Hoogstraten gaf vorige week het startschot voor een kort maar krachtig kiwibesseizoen. Vanaf begin september is het zoete, hapklare vitaminebommetje in de supermarkt te vinden.
Jouw klanten vinden het ongetwijfeld fijn om in jouw zaak producten te vinden van lokale producenten uit de buurt, gekend voor hun expertise en aanbod. Niet altijd makkelijk om ze te vinden? We helpen je de boer op met deze handige sites.
Een box die gekoppeld is aan jouw webshop, voortdurend gemonitord wordt en waarin je 24/7 verse producten kan laten ophalen? Zoek niet verder, dat is de Versbox. We spraken met Henk De Vlieger, uitvinder van dienst, slager in hart en nieren en gepassioneerd voorstander van online verkoop.
Op maandag 27 maart organiseerden we opnieuw een thema-avond voor onze speciaalzaken. We namen een kijkje achter de schermen van Lourdon: kaas en delicatessen én onze adviseurs Voedselveiligheid Veronique en Ann vertelden alles over HACCP & Voedselveiligheid.
Karl Bolle en Reinout Carmeliet zijn de drijvende krachten achter Korboo Cheese Masters. Vorig jaar opende Karl een eerste zaak in Wemmel. Toen Reinout op zijn pad kwam, smeedden ze plannen voor een tweede zaak in Aalst mét kaasbistro.
Hoe zet jij sociale media in om jouw zaak te promoten? En wat kan je van elkaar leren? Dat waren de centrale vragen op onze tweede thema-avond voor speciaalzaken dit jaar. Socialmedia-expert Hestia Perkisas vat de belangrijkste lessen voor ons samen.
Dirk Pletinckx en Myriam Van Hooff van Nino Seafood hebben meer dan 40 jaar ervaring in verse vis, zeevruchtenschotels, schaal- en schelpdieren en verse mosselen. De kennis en liefde voor mosselen erfde Myriam van haar vader.
Sinds enkele jaren heeft Buurtsuper.be een project voor voedingsspeciaalzaken. Onze agenda voor 2022 ligt vast! Blokkeer alle data meteen in je agenda zodat je geen enkele activiteit mist.
Maandagavond organiseerden we opnieuw een thema-avond voor speciaalzaken. We startten met een bezoek aan Kaashandel Schockaert en spraken daarna met expert Filip Lemaitre van Bureau50 over het potentieel van de 50+ consument. Check hier de foto's!