Overal exploderen de prijzen als gevolg van de snelle relance en de nog steeds verstoorde toevoer van grondstoffen. De Tijd en De Morgen maken een balans op van hoe hard de consument in de portemonnee zal worden getroffen.
Mensen leven langer én ze leven langer thuis. Volgen bureau50 - gespecialiseerd in de markt van 50-plussers - moeten er wel een supermarkt, openbaar vervoer en gezondheidscentra in de buurt aanwezig zijn.
Marketing Development organiseerde in opdracht van Buurtsuper.be een ruime consumentenbevraging over het aankoopgedrag voor en tijdens Corona en de verwachtingen in het ‘Nieuwe Normaal’. Dit zijn de belangrijkste lessen.
De Standaard van vandaag meldt dat de coronacrisis ons consumptiegedrag vorig jaar ingrijpend heeft gewijzigd. Het gemiddelde huishouden gaf 555 euro minder uit dan twee jaar eerder.
Voedingsproducten worden in ons land steeds meer online verkocht, zo blijkt uit de jongste statistieken van BeCommerce, de Belgische vereniging van e-commercebedrijven. Het blijft wel nog beperkt tot maar 4 % van alle online uitgaven.
Professor Els Breugelmans, retailexpert bij de KUL, vertelt vandaag in De Standaard dat consumenten na de coronacrisis weer minder online zijn gaan bestellen en de fysieke winkels sterker zijn gaan waarderen.
Onze collega’s van Comeos, die de supermarktketens vertegenwoordigen, vrezen een verlies van 26.000 jobs in vijf jaar als de sector passief blijft toekijken naar de digitalisering in de foodretail.
Het Laatste Nieuws meldt dat - voor het eerst sinds de digitale explosie door de coronacrisis - de onlineverkoop in ons land (licht) afneemt. In onze buurlanden blijft deze wel nog groeien: Nederland (+28%), Frankrijk (+16%) en Duitsland (+9%).
In De tijd stond onlangs een boeiend artikel over de opkomst van zogenaamde 'flitsbezorgers’ die je boodschappen binnen de 10 min. aan huis leveren. Ze zullen de supermarktsector op zijn kop zetten, geloven investeerders.
De Tijd publiceert cijfers van de maaltijdbezorgers. Ze tonen aan dat consumenten ook na de lockdowns almaar vaker voeding online kopen. HelloFresh en Bol.com verhoogden hun omzetverwachtingen voor dit jaar.