De coronacrisis heeft het thuisverbruik van zuivelproducten verhoogd. De Belg besteedde gemiddeld 7,4 % meer aan zuivel in 2021 tegenover 2019.
“Als supermarkteigenaren geen actie ondernemen, kunnen de volumes in 2030 tot wel 10 % dalen als gevolg van de toenemende onlineconcurrentie,” aldus directeur Laurens Sloot van EFMI Business School tijdens het LRO Congres 2022 in Nijkerk.
In Het Laatste Nieuws verscheen vandaag een uitgebreid artikel over het zondagswinkelen. "Supermarkten die op zondag open zijn, lokken almaar meer klanten", dat zegt ook Luc Ardies van Buurtsuper.be.
In Trends staat een artikel over de impact van de inflatieopstoot. De oorlog in Oekraïne zet extra druk op het gemoed én op de koopkracht. De consument gaat anders winkelen, misschien wel voor lange tijd.
De Gouden Tavola-wedstrijd wordt georganiseerd naar aanleiding van Tavola, de vakbeurs voor fijne en verse voeding in Kortrijk Xpo. DRINK iT FReSH, Food Revolution by Didess en Little Cheese Farm vielen dit jaar in de prijzen.
De klassieke supermarkten, die steeds meer inzetten op online winkelen, stuwen de opmars van de Belgische e-commercesector. Dat staat vandaag in de De Standaard.
Klanten winkelen doelgerichter, zoeken vooral gemak, omarmen omnichannel en kopen steeds vaker lokaal. Dat blijkt uit onderzoek van het Gentse RetailSonar, Europees marktleider in slimme locatiestrategie.
De Standaard vraagt zich vandaag af hoeveel we nog lokaal kopen? Veel nieuwe klanten van de korte keten keerden intussen alweer terug naar de supermarkt. Ook Luc Ardies kreeg de vraag voorgeschoteld.
Gisteren bracht PayPal de resultaten van een onderzoek over e-commerce in de Nederlandse supermarktsector: qua penetratie is het land de gedeelde nummer één van Europa, samen met Zweden.
Overal exploderen de prijzen als gevolg van de snelle relance en de nog steeds verstoorde toevoer van grondstoffen. De Tijd en De Morgen maken een balans op van hoe hard de consument in de portemonnee zal worden getroffen.