Thuisverbruik van verse voeding in België in 2025

25/05/2026 3 min.

Trends & innovaties
Trots op die van ons

VLAM bracht, op basis van cijfers van YouGov België, de belangrijkste evoluties in het thuisverbruik van verse voeding in kaart. Wat blijkt? Vorig jaar steeg de omzet van verse voeding met 4%. Die groei is deels het gevolg van hogere prijzen, maar ook van een iets hoger volume per aankoop.

Ontdek hieronder de resulaten van het VLAM-onderzoek naar thuisverbruik van verse voeding in 2025 (op basis van de cijfers van YouGov).

thuisverbruik-van-verse-voeding-in-belgie-in-2025.pdf

Samenvatting:

In 2025 steeg de omzet van verse voeding met 4%. Die groei is deels het gevolg van hogere prijzen, maar ook van een iets hoger volume per aankoop. Tegelijk verschuift het retaillandschap: hard discount blijft terrein winnen binnen verse voeding, terwijl het aandeel van grotere supermarkten onder druk staat.

Ook op productniveau zijn er duidelijke bewegingen. Zo stijgt het thuisverbruik van groenten en fruit opnieuw licht na een langere dalende trend, groeit kip verder binnen het vleessegment en blijft ook het eierverbruik toenemen. Tegelijk blijft het verbruik van verse aardappelen dalen en staat rundvlees onder druk door sterk gestegen prijzen.