De afgelopen jaren ontdekten steeds meer landgenoten de heerlijke kazen van Flandrien Kaas uit Wervik. De groei van Flandrien Kaas typeert de Belg: die heeft een hart voor karaktervolle kwaliteitsproducten, familiaal en ambachtelijk bereid bij ons.
Wist je dat maar liefst 76% van de Vlamingen het belangrijk vindt om meer inlandse voedingsproducten te kopen? Toch zien we dat de consument deze reflex vaak niet toepast in het winkelpunt. Om dit te veranderen, voert VLAM een campagne die de focus legt op de juiste reflex: kiezen voor producten van bij ons.
We babbelen met Nele Van Avermaet en Kris Michiels van VLAM over het groeiend belang van oorsprong en ontdekken hoe je de vruchten van een extra inspanning met producten 'van bij ons' plukt. Word jij de nieuwe Groente- en fruitambassadeur?
Baat jij een zelfstandige supermarkt, speciaalzaak of hoevewinkel uit en heb je een hart voor groente en fruit van bij ons? Dan ben jij misschien wel dé Groente- en fruitambassadeur van 2025. Schrijf je in via voor 23 maart 2025 en ga lopen met de eer én een mooie prijzenpot.
Witloof wordt ook weleens ‘het witte goud van bij ons’ genoemd. En terecht, want Belgisch witloof is een begrip. Met zijn typerende bittere smaak is de groente hier populair met ham en kaas in de oven. En voornamelijk bij een iets ouder publiek. Rik Decadt, manager studiedienst bij REO Veiling, legt uit hoe dat komt en waar je Belgische kwaliteit aan herkent.
De derde generatie van Eieren Peetermans uit Herselt – die bio-, scharrel- en vrije-uitloopeieren sorteren en verpakken voor groothandel en retail – ziet in de verkoopcijfers van hun bio-eieren een soort plateau verschijnen. Maar wat is de oorzaak na jaren van stijging? We laten Bert Dierickx en Julie Peetermans aan het woord.
Tijdens Agriflanders hebben Céline en Matthias van Spar Eke samen met Vlaams minister van Landbouw, Jo Brouns, het platform ‘Lekker van bij ons Connect’ officieel gelanceerd. Op dit platform kunnen lokale telers en zelfstandige buurtsupermarkten elkaar vinden. De minister benadrukte tijdens het evenement het belang van lokale verbindingen binnen de Vlaamse agro-voedingssector.
Na de voorbije, succesvolle edities zet VLAM, samen met haar partners, opnieuw in op de Week van het Witloof, van 1 tot 7 februari. Boodschap is dat er 1001 mogelijkheden met witloof zijn en dat witloof dus een culinair toppertje is in elke keuken. Doe jij mee?
Fruit- en groentetelers hadden in 2024 te lijden onder het slechte weer, blijkt uit cijfers van BelOrta. Een opvallende sterkhouder op de veiling in Sint-Katelijne-Waver was echter de komkommer, en daar zitten de TikTokfilmpjes van de Canadese influencer Logan Moffitt voor iets tussen.
Stoofvlees met rundvlees van bij ons is een absolute topper. Om onze nationale trots extra in de kijker te plaatsen, organiseert VLAM op 11 en 12 januari het Weekend van het Stoofvlees. Profiteer mee van de aandacht en zet dat weekend het rundvlees van bij ons in de kijker in jouw zaak.