Trots op die van ons

VLAM

Knapperige blijvers en nieuwe rassen onder het hardfruit

02/12/2024 2 min.

In kartonnen schaaltjes, los, in zakjes, met of zonder stickers ... Appels en peren komen nooit in één vorm. Om maar te zwijgen over het veelvoud aan variëteiten en de voortdurende zoektocht naar nieuwe rassen. We werpen samen met Johan Gerits van BelOrta een blik op het Belgische hardfruit en haar – soms op te krikken – populariteit.

Lees artikel

Week van de Kalfsfricassee

Romig stoofpotje: Kalfsfricassee

31/10/2024 2 min.

Smeuïge kalfsfricassee: een klassieker onder de stoofpotjes met kalfsvlees van bij ons, gehaktballetjes en groenten. Alledaags, op grootmoeders wijze of met een feestelijke saus? Iedereen aan tafel zal smullen van dit heerlijk stoofgerecht. Van 4 tot en met 10 november 2024 zet VLAM deze Belgische klassieker in de kijker tijdens de Week van de Kalfsfricassee.

Lees artikel

4-10 november 2024

Week van de Kalfsfricassee

14/10/2024 2 min.

Smeuïge kalfsfricassee: een klassieker onder de stoofpotjes met kalfsvlees van bij ons, gehaktballetjes en groentjes. Alledaags, op grootmoeders wijze of met een feestelijke saus? Iedereen aan tafel smult van dit heerlijk stoofgerecht. Van 4 tot en met 10 november 2024 zet VLAM deze Belgische klassieker in de kijker tijdens de Week van de Kalfsfricassee.

Lees artikel

Belangrijkste aankoopcriteria voor retailer

Kwaliteit en vraag van de klant

08/10/2024 4 min.

Jaarlijks peilt VLAM via het marktonderzoeksbureau iVox naar de elementen die een rol spelen bij de aankoop van verse voeding. Hieruit blijkt dat de zintuiglijke waarneming samen met de prijs de belangrijkste parameters zijn en blijven voor de consument. De belangrijkste drijfveren in de aankoopbeslissing van de retailprofessional zijn dan weer kwaliteit en de vraag van de klant.

Lees artikel

Gezondheid, duurzaamheid en de herkomst

Belg koopt Belgisch als het niet teveel kost

29/08/2024 2 min.

Fevia, de organisatie van de voedingsindustrie, heeft IVOX opdracht gegeven om 1.000 Belgen te ondervragen over waar zij op letten bij de aankoop van hun dagelijkse voeding. De leuze ‘lekker lokaal’ leeft blijkbaar bij de Belgische consument. Maar liefst 72% geeft aan bewust Belgische voeding en dranken te kopen om de lokale economie te steunen.

Lees artikel

Blinkend, stevig en licht elliptisch

De perfecte courgette

01/08/2024 3 min.

Veel groenten en fruit die de reis van grond tot mond afleggen, passeren in ons land langs de REO Veiling in Roeselare. Dé plek bij uitstek voor expertise rond een 70-tal groenten- en fruitsoorten. Productmanager Jurgen De Braekeleer schaaft onze kennis over de courgette graag bij.

Lees verhaal

Inspiratie

Zo promoot je groente en fruit 'van bij ons'!

03/07/2024 2 min.

Wie zich kandidaat had gesteld voor de Groente- en fruitambassadeur 2024 moest een leuke promotieactie uitwerken voor groente en fruit van bij ons. Kleurwedstrijden, oogverblindende presentaties, coole prijzen en Boer Bobby. De deelnemers zetten allemaal groente en fruit van bij ons op een leuke, originele of bijzondere manier in de kijker.

Lees artikel

Promotie van groente en fruit 'van bij ons'

Groente- en fruitambassadeurs 2024

20/06/2024 4 min.

Carrefour Market Sint-Niklaas, ’t Hovenierke en Hoevewinkel Lambrechts-Baart zijn verkozen tot Groente- en fruitambassadeurs (voorheen Groentevakman) 2024. Ze vertellen graag zelf – en met enige trots – waarom ze deelnamen én in de prijzen vielen.

Lees artikel

Korte keten

Carrefour verwelkomt 1.000ste lokale leverancier

17/06/2024 2 min.

Carrefour België zet haar engagementen voor de korte keten extra kracht bij. Zo waren er van 27 mei tot 9 juni voorstellingen en degustaties van lokale producenten in tal van winkels. Bovendien introduceerde de winkelketen met Be Juiced, een sappenmerk uit Zottegem, zijn 1.000ste lokale leverancier.

Lees artikel

Flandrien Kazen

Lactosevrij? Natuur-lijk!

03/06/2024 2 min.

Alle kazen van Flandrien Kaas zijn van nature lactosevrij. De kaasmakers van de familie Desmet laten de natuur namelijk graag haar werk doen.

Lees artikel

Productnieuws Winkelopeningen Superbuurt Franchise Winkeldiefstal

Trots op die van ons

VLAM

Week van de Kalfsfricassee

4-10 november 2024

Belangrijkste aankoopcriteria voor retailer

Gezondheid, duurzaamheid en de herkomst

Blinkend, stevig en licht elliptisch

Inspiratie

Promotie van groente en fruit 'van bij ons'

Korte keten

Flandrien Kazen

Op de hoogte blijven?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief