SuperMAG zomer '26

De druk op buurtsupers blijft groot, ondanks marges die voorzichtig lijken te stijgen. Dat bevestigt de nieuwste rendabiliteitsanalyse van Buurtsuper.be. Luc Ardies licht ook toe wat het recente sociaal akkoord betekent voor zelfstandige supermarkten en hun medewerkers.

In het kader van onze Superbuurt-campagne brengt Illustra’lies dit jaar zes verhalen recht uit de buurtsuper tot leven. Verhalen die tonen hoe sterk de band tussen winkel en buurt kan zijn. Ontdek ook hoe Libeert in vier generaties uitgroeide van familiebedrijf tot internationale speler in chocolade.

Verder spreken we met Geert Van Brussel, die samen met zijn broer Hans zeven Delhaize-supermarkten uitbaat en nog ambitieuze uitbreidingsplannen heeft. Samen met verzekeringspartner Raf De Pooter van DVV vertelt hij over groeien, risico’s nemen en het belang van een partner die je onderneming van dichtbij kent. Bij Carrefour Market Antwerpen-Zuid lees je hoe een samenwerking met Blackdog en Dahua resulteerde in een slim systeem dat niet alleen de veiligheid verhoogt, maar ook waardevolle winkelinzichten oplevert.

Voor onze coverstory trekken we naar Spar Kalken. Zeven jaar na een grondige verbouwing blikken Philippe Serraes en Eva Michiels terug op een bewogen periode, de impact van corona en hun bewuste keuze voor vers, kwaliteit en duurzaamheid.

Achter elke succesvolle winkel schuilt een sterke organisatie. In ons MiniDossier Backstage duiken we achter de schermen van de backoffice en ontdekken we hoe slimme processen het verschil maken, met inzichten van Nowjobs en Scholt Energy. Carrefour Market Maaseik, onderdeel van Groep Cretskens, testte in samenwerking met Hogeschool PXL een digitale sommelier uit, ondersteund door AI. De proef liep via een kiosk in de winkel, met echte klanten én een sommelier die zijn digitale collega met open armen ontving. 

Vincent Bresmal van Switzerland Cheese Marketing legt uit hoe storytelling, ambassadeurschap en strategische samenwerkingen bijdragen aan een sterk merk. PMO-trainer Jo Vermeylen vergelijkt leiderschap met topsport, terwijl Aurélie Camps en Milan Chevrolet toelichten hoe duaal leren kansen creëert voor zowel jongeren als ondernemers.

Daarnaast laten Mathias en Jasmine van Bakkerij Mathias en Jasmine zien hoe lokale verankering, vakmanschap en innovatie kunnen uitgroeien tot een bekroning als Winkelhier van het Jaar.

In ons zomerdossier Lokaal Lekkers zetten we streekproducten centraal. Waarom zijn ze zo’n sterke troef voor de buurtsuper? Hoe geef je ze een prominente plaats in je winkel? Delhaize Kortrijk St Rochus toont hoe het kan met het label ‘100% Kortrijk’. Daarnaast komen ook Veiling REO, Meynendonckx, Nutribel, Vondelmolen, Traindevie en Coca-Cola aan bod, elk met hun eigen verhaal over lokale verankering.

Tot slot kijken we samen met VLAM al vooruit naar september, wanneer een actieweek het gehakt van bij ons extra in de kijker zet. Onze columniste Amylia schrijft over de kracht van lokaal, en voor de winkelkar van deze editie gingen we winkelen met ex-triatleet Marc Herremans.

Veel leesplezier en een fijne zomer! ☀️