"Fijn om weten dat we altijd bij iemand terecht kunnen"

“Wanneer Ann op bezoek komt, geven we dat bewust niet door aan het personeel”, vertellen Steven en Tim van Spar Schriek. “Dan is het wat het is, en leren we ook uit de fouten.” Ook tussen de audits door blijft Ann bereikbaar. “Hebben we vragen of is er iets veranderd? Dan checken we altijd even met haar wat we moeten doen. Het is fijn om weten dat we altijd bij iemand terecht kunnen.” 

“De allereerste keer dat Ann over de vloer kwam, was dat wel heel intensief,” geven ze toe. “Maar nu komt het er telkens op aan om alles goed te onderhouden. Dan is de berg die je moet beklimmen om alles in orde te maken, veel kleiner. Vroeger durfde het personeel ook al eens te paniekeren bij een onverwachte controle van FAVV. Maar nu zijn we daar veel geruster in. En we ontvangen de controleur veel gemoedelijker, dat helpt ook”, knipogen ze.