"Fijn om weten dat we altijd bij iemand terecht kunnen"


PMO
HACCP
Smiley
Verhalen
Voedselveiligheid
SuperMAG

Leden van Buurtsuper.be kunnen zich gratis laten begeleiden op gebied van HACCP en een eventuele validatie van hun autocontrolesysteem. Bij heel wat ondernemers gaan onze adviseurs ook jaarlijks langs voor een interne audit. Via die audit kunnen ze hun (verplicht) autocontrolesysteem opstarten, up-to-date houden of aanvullen. We vroegen aan Steven Stouten en Tim Anthonis van Spar Schriek wat zij vinden van de begeleiding door onze adviseur voedselveiligheid Ann Wayenberg. 

Tim en Steven van Spar Schriek

Wanneer Ann op bezoek komt, geven we dat bewust niet door aan het personeel.

Tim en Steven van Spar Schriek

“Wanneer Ann op bezoek komt, geven we dat bewust niet door aan het personeel”, vertellen Steven en Tim van Spar Schriek. “Dan is het wat het is, en leren we ook uit de fouten.” Ook tussen de audits door blijft Ann bereikbaar. “Hebben we vragen of is er iets veranderd? Dan checken we altijd even met haar wat we moeten doen. Het is fijn om weten dat we altijd bij iemand terecht kunnen.” 

“De allereerste keer dat Ann over de vloer kwam, was dat wel heel intensief,” geven ze toe. “Maar nu komt het er telkens op aan om alles goed te onderhouden. Dan is de berg die je moet beklimmen om alles in orde te maken, veel kleiner. Vroeger durfde het personeel ook al eens te paniekeren bij een onverwachte controle van FAVV. Maar nu zijn we daar veel geruster in. En we ontvangen de controleur veel gemoedelijker, dat helpt ook”, knipogen ze. 

Vragen over HACCP of voedselveiligheid?

Of wil je een afspraak boeken met onze adviseurs voedselveiligheid? Neem dan contact op met veronique.bert@unizo.be of ann.wayenberg@unizo.be 

Veronique Bert
Ann Wayenberg

Gerelateerde artikels

"Nieuwe en gemotiveerde sfeer in de winkel”
De boer op met savooi

Groentevakman

De boer op met savooi

3 min.
De hobby van Arthur de Greef

Actueel

100% gerecycleerd in 2030?
Kerstboodschap van solidariteit
Verplichting bewakingsfirma geschrapt
cover-supermag-oktober2020-hr.png

Super
MAG 4

SuperMAG nr. 4
Oktober 2020

Ledenvoordelen

  • HACCP & Voedselveiligheid
  • Personeels- en Managementopleidingen
  • Voedingsspeciaalzaken
  • Franchise
  • Loon- en arbeidsvoorwaarden
  • Info & advies

Op de hoogte blijven?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

We bewaren je gegevens voor een correcte opvolging, meer info in onze privacy policy