Goede voedselveiligheid zonder onnodige extra lasten

15/01/2026 2 min.

HACCP
Voedselveiligheid

Recent lazen we een artikel in Het Nieuwsblad over de hygiënecontroles van FAVV. Een belangrijke nuance in dat artikel is dat een hoge FAVV-score niet het gevolg hoeft te zijn van steeds strengere of complexere systemen. De inspecties beoordelen of ondernemingen voldoen aan de wettelijke vereisten, niet of zij verder gaan dan wat wettelijk noodzakelijk is.

Binnen Buurtsuper.be vertrekken we bewust vanuit diezelfde logica. Onze begeleiding is erop gericht om volledig in lijn te zijn met alle geldende en meest recente wetgeving, en tegelijk onze leden maximaal te ontlasten in hun dagelijkse werking. Dat is een duidelijke keuze.

In tegenstelling tot sommige commerciële groepen en enseignes, die hun aangesloten winkels verplichten om verder te gaan dan wat de wet voorschrijft, focussen wij op haalbare, correcte en efficiënte HACCP-systemen. Overregulering leidt vaak tot extra administratie, hogere kosten en complexiteit, zonder aantoonbare meerwaarde in inspectieresultaten.

De cijfers uit het Nieuwsblad-onderzoek bevestigen dat die aanpak werkt: supermarkten die wettelijk correct en goed begeleid werken, behoren tot de best scorende ondernemingen in België.

Wil jij ook een topscore behalen?

Voedselveiligheid vraagt kennis, opvolging en correcte toepassing van de wet – geen overbodige verplichtingen. Buurtsuper.be ondersteunt haar leden gratis in HACCP en voedselveiligheid, en precies daarom scoren zij zo sterk bij FAVV-controles.

Ben je lid van Buurtsuper.be? Vraag dan zeker je HACCP- of voedselveiligheidsopleiding aan bij onze adviseurs voedselveiligheid: