Karen Pollet bekroond tot Franchisenemer van het Jaar 2025

02/06/2025 2 min.

Franchise

De Belgische Franchise Federatie (BFF/FBF) heeft Karen Pollet, franchisenemer van Carrefour Market Oostende Mariakerke, uitgeroepen tot Franchisenemer van het Jaar 2025. Deze onderscheiding bekroont haar uitzonderlijke ondernemerschap, innovatieve aanpak en sterke samenwerking met Carrefour Belgium.

Carrefour Market Mariakerke

Duurzaam van afbraak en bouw tot uitbating

07/03/2025 4 min.

Lees verhaal

De jury loofde vooral Karen’s focus op duurzaamheid bij de recente verbouwing van haar winkel. Die werd gerealiseerd volgens de principes van circulariteit en energie-efficiëntie. Pollet pleit er bovendien voor om duurzaamheid op te nemen als selectiecriterium bij de keuze van aannemers en leveranciers. Een aanbeveling die het overwegen waard is voor de bredere sector.

Naast duurzaamheid investeert Karen ook in een sterke klantbeleving. De winkel biedt een ruim assortiment aan lokale producten, waaronder sushi, soep en salades van ondernemers uit de regio. Onder het concept ‘Butcher’s Place’ wordt vlees verkocht met een duidelijke herkomst en een duurzaam verhaal, zoals vrouwelijke runderen en Duke of Berkshire-varkens.

Buurtsuper.be feliciteert Karen van harte met deze mooie onderscheiding!

📖 Lees ook het interview met Karen Pollet in ons SuperMAG via bovenstaande link! Ze vertelt in het artikel uitgebreid over de bijzondere verbouwing van haar winkel in Oostende.