Winkelen na COVID19
GfK onderzocht op welke manier ons winkelgedrag is veranderd onder invloed van COVID19. We vatten de belangrijkste bevindingen samen.
Lees artikel
Trends & innovaties
Thuisverbruik rood vlees en charcuterie daalt
Het thuisverbruik van vers rood vlees daalde in 2019 met 3% in volume. Voor charcuterie werd een daling van 0,6 % opgemeten. De Belg wisselt rood vlees af met gevogelte, vis en vegetarisch. Dat blijkt uit cijfers van GfK Belgium, dat de voedingsaankopen volgt bij 5000 Belgische gezinnen in opdracht van VLAM.
Lees artikel
Het nieuwe normaal na corona
Myriam Blanpain, al meer dan 20 jaar expert in de Belgische retailsector en CEO van AddRetail, geeft vijf belangrijkste stappen voor een succesvolle heropstart na corona.
Lees artikel
Verkoop bioproducten piekt tijdens coronacrisis
"Door de coronacrisis hebben mensen weer oog én respect gekregen voor de natuur én hun eigen lichaam”, aldus psychologe en health coach Gudrun Hespel. “En daardoor ook voor biologische producten.” Hygiena, Belgische groothandel van bioproducten, bevestigt: “Onze omzet is in maart gestegen met 63%, met uitschieters van de biologische vloeibare handzeep (+526%) en het biologisch meel (+329%)”.
Lees artikel
"We gaan terug naar de tijd van onbewerkte producten: zo puur en zuiver mogelijk"
In het Food Inspiration magazine 'Go Social' lazen we vijf lessen over voedsel door landbouw- en voedseldeskundige Louise Fresco. Hoe gaat de keten er uit zien als de coronacrisis ten einde is? De lessen van Louise Fresco zijn daar in relevanter dan ooit.
Lees artikel
“Gezond eten tussen droom en daad”
Zeven op de tien Belgen wil meer tijd om een verse maaltijd te koken en er achteraf van te genieten. Toch raakt, volgens trendanalist en consumentenpsycholoog Herman Konings, het aloude stramien van drie vaste eetmomenten versnipperd. We zochten hem op voor een verhelderend gesprek over deze – op het eerste gezicht – tegenstrijdige evoluties.
Lees artikel
Helft Belgen wil meer betalen voor lokale producten
Het West Vlaams Economisch Studiebureau (WES) stelde vast dat bijna 47% van de Belgen bereid is om meer te betalen voor producten die rechtstreeks van de boer komen. 41% zegt bereid te zijn meer te betalen voor Belgische producten.
Lees artikel
Interview met schrijver van hét marketingboek van 2018
Super magazine sprak met Rachid Lamrabat. Hij helpt bedrijven om hun marketing af te stemmen op de nieuwe consument. Zijn boek ‘Etnomarketing’ werd verkozen tot BAM Marketing Book of the Year 2018. Hij is spreker op ons marketingcongres in april. Lees hier, bij wijze van voorproefje, alvast het interview...
Lees artikel
Op de hoogte blijven?
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
We bewaren je gegevens voor een correcte opvolging, meer info in onze privacy policy