Vegan Supermarket Ranking 2024

Maar hoe reageren supermarkten en discounters in België op de groei van het vegan aanbod en vraag? Om dit te onderzoeken, heeft ProVeg België en BE Vegan het aanbod van plantaardige producten bij vier supermarkten en twee discounters onder de loep genomen en geëvalueerd. Naast kwaliteit is ook marketing cruciaal voor het succes van plantaardige producten. Daarom analyseren ze niet alleen het assortiment, maar ook de strategie en marketing van de retailers omtrent de plantaardige producten.

Albert Heijn heeft de hoogste totaalscore en ook hoogste score op de categorieën vleesvervangers, snoepgoed en koekjes, kant-en-klare maaltijden en sauzen, dips & spreads. Albert Heijn heeft het assortiment enorm uitgebreid sinds de eerste ranking in 2019: +39%, er was een krimp tussen 2024 en 2022 van 3%.

Bij de categorie visvervangers zagen we een stijging in het aantal producten ten opzichte van 2022. Ook in de categorie tofu en tempeh was er een stijging ten opzichte van 2022. Albert Heijn scoort het best op het gebied van room, margarine en kaas. Voor room en kaas onderscheidt Albert Heijn zich sterk ten opzichte van andere supermarkten. 

Albert Heijn komt op de eerste plaats voor de subcategorieën gebak en hartige snacks. In de subcategorie gekoelde maaltijdsalades is er een grote stijging qua aanbod en ook hier behaalt Albert Heijn de eerste plaats. Er is nog winst te behalen door in te zetten op bepaalde zuivelvervangers (drinks, yoghurt, pudding en ijs), chocolade, soepen en diepvriesmaaltijden.

Net als in 2019 en 2022 komt Delhaize op de tweede plaats met het vegan aanbod. Het verschil met de eerste plaats is klein. Sinds 2019 steeg het aanbod met 24%, er was een groei van 13% tussen 2022 en 2024. In de categorie zuivelvervangers klimt Delhaize ten opzichte van 2022 van plaats 2 naar 1.

Voor de subcategorieën plantaardige drinks, yoghurt en ijs scoort Delhaize zelfs het best. Voor de subcategorie burgers, nuggets, vegan gehakt, schnitzel, steak en kebab heeft Delhaize ook de eerste plek behaald. Er is nog winst te behalen door in te zetten op snoepgoed en koekjes, op bepaalde sub-categorieën vleesvervangers, kant-en klare maaltijden, sauzen, dips en spreads.

Colruyt steekt Carrefour voorbij en neemt de derde plaats in. Het vegan aanbod van Colruyt met 9% gegroeid  sinds 2019. Tussen 2022 en 2024 is het aanbod gekrompen met 2%. Voor de categorieën vleesvervangers, kant-en-klare maaltijden, sauzen, dips & spreads komt Colruyt op de 3e plaats. Colruyt deed dus een inhaalbeweging voor de kant-en-klare maaltijden en klom van plaats 4 naar plaats 3. In de andere categorieën behield ze dezelfde plaats als in 2022.

In de categorie vleesvervangers heeft Colruyt duidelijk grote inspanningen gedaan. Het aanbod werd flink uitgebreid t.o.v. 2022. De grootste stijging was te zien in de subcategorie charcuterie en worst waar het aanbod verdubbelde. Ook werd er een inspanning gedaan op het gebied van visvervangers. Colruyt kan nog winst behalen door in te zetten op vleesvervangers, plantaardige drinks en margarine, gebak, chocolade en hartige snacks, diepvriesmaaltijden en maaltijdsalades en sauzen, dips & spreads.

Carrefour komt op de vierde plek, het verschil met Colruyt is erg klein. Sinds de eerste ranking in 2019 is het totale aanbod van vegan producten gedaald met 14%. Tussen 2022 en 2024 daalde het aanbod met 8%. Voor de categorieën zuivelvervangers en koekjes & snoepgoed komt Carrefour op de 3e plaats. Voor de vleesvervangers, kant-en-klare maaltijden, sauzen, dips & spreads komt Carrefour op de 4e plaats. 

De retailer liet weten dat ze bezig zijn met nieuwe producten op de markt te brengen, we kijken ernaar uit en hopen dat die succesvol zullen zijn. Ondanks uitbreidingen in sommige categorieën merken we op dat in alle (sub-)categorieën er plaats is voor uitbreiding van het assortiment gezien de 4e plek in de ranking. Vooral in de categorie vleesvervangers, de subcategorieën plantaardige yoghurt en soepen, warme en koude sauzen, evenals de kant-en klare maaltijden is er veel te winnen.

Hou als doelgroep vooral flexitariërs voor ogen. Deze groep is heel groot en flexitariërs stimuleren de vraag naar plantaardige producten en vormen daarom op dit moment de belangrijkste doelgroep in vergelijking met veganisten.

Plantaardige producten zijn beter niet duurder dan hun dierlijke alternatieven. Aantrekkelijke prijzen spreken een veel grotere doelgroep aan. Stel de prijzen vast met de focus op groei op lange termijn in plaats van op korte termijn.

Het geel-groene V-Label keurmerk is een duidelijk herkenningspunt voor consumenten die op zoek zijn naar plantaardige producten. In het ideale geval staat dat keurmerk aan de voorkant van de productverpakking, maar een label op de achterkant, bijvoorbeeld in de buurt van de ingrediëntenlijst, kan ook voldoende zijn.

Plaats plantaardige producten niet alleen in een aparte afdeling, maar ook in het schap naast hun dierlijke variant. Flexitariërs blijven namelijk de grootste doelgroep, en deze klanten komen tijdens het winkelen vaak in de vlees- en zuivelafdeling.

Zorg voor voldoende schapruimte voor het plantaardig aanbod. Zo worden de producten goed gepresenteerd en kunnen ze een breder publiek aanspreken.

Optimaliseer voortdurend je plantaardig aanbod. Door de introductie van steeds betere producten, die zowel qua smaak als prijs aantrekkelijk zijn, blijven plantaardige producten op lange termijn succesvol op de markt.

Introduceer plantaardige producten bij geïnteresseerde klanten met gerichte kortingen en speciale promoties. Kortingen verlagen het risico op verlies bij de eerste aankoop, verhogen impulsaankopen en verlagen de drempel.

Vermijd de term “vegan” in de productnaam. Flexitariërs voelen zich door deze term mogelijk niet aangesproken of worden er in het ergste geval door afgeschrikt.