De saus wordt gemaakt door de tomaten op een natuurlijke manier in te koken, grof te filteren en heel licht te pasteuriseren. Hierdoor blijft niet alleen de smaak, maar ook de fluwelen textuur van de tomaten perfect behouden. De verkregen tomatensaus wordt vervolgens afgewerkt, streng gecontroleerd en warm afgevuld in een mooie pot.
Toma’Amoris is met recht en rede een saus om van te houden, gemaakt van kerstomaatjes recht uit de serre van Stoffels Tomaten. Een rijke basissaus, krachtig van smaak en lekker smeuïg van textuur. Ook sterk geconcentreerd en daardoor niet zo lopend als vele andere sauzen.
Het resultaat is een smaakvolle, pure saus. Dankzij de lichte kruiding is Toma’Amoris bruikbaar voor de meest uiteenlopende gerechten. Een ideale basis voor pasta’s, sauzen en soepen … Zelfs een meesterchef wil er graag mee aan de slag.