Na de nutri-score de eco-score

3 min.

Trends & innovaties

Na de nutri-score - die Delhaize, Colruyt en Carrefour twee jaar geleden introduceerden om consumenten te sensibiliseren over de gezondheid van producten - zal de eco-score klanten wegwijs maken over de milieu-impact van een product. 

Volgend jaar wordt de eco-score op de verpakkingen van de Boni-producten geprint, naast de nutri¬score. In de fruit- en groenteafdeling is de score nog niet te scannen omdat de afkomst van groenten en fruit grondig verschilt naargelang het seizoen.

De eco-score wordt bepaald aan de hand van 17 parameters zoals CO₂-uitstoot, het land- en waterverbruik, de impact op de ozonlaag, de kans op watervergiftiging en algenvorming, de fijnstofproductie, het gebruik van fossiele brandstoffen en de bodemverzuring,...

In een tweede stap zou men ook rekening houden met de erkende labels zoals het biolabel of dat voor duurzame vis en chocolade. Colruyt zal dan nagaan of de verpakking recycleerbaar is en waar de fabriek ligt. Als de producent goed scoort en bijvoorbeeld een waterzuiveringsinstallatie heeft, krijgt hij een bonus. Scoort hij slecht of is niet alle info bekend, dan gaan er punten af.

Ook Staatssecretaris Eva De Bleeker is voor het systeem gewonnen. Of het systeem de kosten van Colruyt verhoogt is nog niet duidelijk, evenmin wat de impact ervan zal zijn op de toeleveranciers. 

Gerelateerde artikels

Zo vind en bind je Generation Z
Het cv is passé

Anoniem rekruteren

Het cv is passé

5 min.
De bakstenen winkel herrijst

Retailexpert Els Breugelmans ziet geen Apocalyps

De bakstenen winkel herrijst

3 min.

Actueel

Carrefour Market Ekeren springt mee op de kar van e-commerce
Waarom ook Jumbo steeds meer winkels zelfstandig maakt
1+1 gratis: ook Colruyt springt op de kar
paginas-van-supermag-april24-hr.jpg

Super
MAG 2

SuperMAG nr. 2
April 2024

Ledenvoordelen

  • HACCP & Voedselveiligheid
  • Voedingsspeciaalzaken
  • Personeels- en Managementopleidingen
  • Loon- en arbeidsvoorwaarden
  • Franchise
  • Info & advies
  • Andere voordelen

Op de hoogte blijven?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

We bewaren je gegevens voor een correcte opvolging, meer info in onze privacy policy