Inspirerend en indrukwekkend Duitsland

Het speelse karakter van Edeka Brüggemeier uitte zich in paardenmolens, kleurrijke bollen, schommels en nog veel meer circuselementen. Het gaf veel inspiratie om eens anders naar rekken, verlichting en decoratie te kijken. Dit was een van de allereerste Edeka’s, waardoor heel veel ideeën werden samengebracht. 

Edeka Gerdes, gelegen naast het hoofdkantoor van Edeka regio Rijn-Ruhr, is de testwinkel van de groep. Hier worden nieuwe concepten uitvoerig getest. Lees er meer over in het interview met Alex Declerck, algemeen directeur van Wanzl via het artikel hieronder. 

Na een lekkere lunch gingen we door naar Würth 24/7, waar klanten ook voor en na de openingsuren terechtkunnen. 24/7 open zonder constante personeelskosten. Een concept dat ons doet nadenken over de toekomst van de supermarkt. 

Onze laatste stop, bij E-center Paschmann, toont hoe vrijheid in ondernemen tot veel creativiteit kan leiden. Ook hier drukt de eigenaar zijn eigen stempel op de winkel. Bij E-center Paschmann kozen ze voor strakke lijnen, donkere kleuren en veel foto’s.

Akzenta, een initiatief van de REWE Group, is een winkel met zowel veel ronde als rechte vormen. De combinatie zorgt voor een moderne look-and-feel. De wijnbar, in het midden van de zaak, toont hoeveel aandacht ze hebben voor gastronomie en winkelbeleving. 

Bij Edeka Hundrieser werden we met open armen ontvangen door algemeen directeur Alexander Schäfer. Hij gaf ons een inkijk in de vrijheid van de Edeka-ondernemer: in de opbouw van de winkel én de keuze van het assortiment. 

Met ‘Wir  Lebensmittel’ toont Edeka Kretschmer meteen zijn dynamisch karakter. Dieter Lücker leidde ons door zijn winkel en pakte uit met  de mooie en moderne koelingen. Ze zetten duidelijk in op gebruiksgemak en duurzaamheid. De verlichting en lage rekken maakt de winkel overzichtelijk en gemakkelijk om snel door te gaan.  

Eindigen deden we in Edeka Wilger waar we  een blik achter de schermen mochten werpen. Ook hier zetten ze sterk in op de combinatie van koeling en verwarming, en hoe duurzaam we hierin kunnen zijn. Stof tot nadenken.