Crelem Bakeries kiest voor Limburgse appels

04/11/2026 2 min.

Crelem Bakeries, Belgische bakkerijgroep met Limburgse roots, gaat voor haar nieuwste Rosine appeltaart resoluut voor de appelen van Karel Vaes. Het fruit legt minder dan 30 kilometer af van het veld in Tongeren tot de bakkerij van Crelem Bakeries in Heusden-Zolder.

“Met deze nieuwste introductie willen we het belang van lokaal ondernemen benadrukken”, zegt Kris Huygh, CEO van Crelem Bakeries. “De recente geopolitieke spanningen en de toenemende milieuproblematiek benadrukken nogmaals hoe belangrijk het is een korte keten na te streven en te werken met plaatselijke producten.”

Net zoals met het Ter Dolen-brood (een lokale samenwerking met de kasteelbrouwerij van Ter Dolen in Houthalen-Helchteren), kiest Crelem Bakeries met de appelen van Karel Vaes voor een lokaal, Limburgs product.

“We kopen aan op basis van kwaliteit”, zegt Patrick Denolf, aankoopverantwoordelijke bij Crelem Bakeries, “We wonen in een streek die rijk is aan zeer goede basisproducten. Toch is niet ieder product geschikt om verwerkt te worden in onze bakkerij. We zijn IFS-gecertifieerd en de partners waarmee we werken moeten aan strenge criteria voldoen. Met de Rosine appelen is dat gelukt en daar zijn we heel blij om.”

“Dankzij de samenwerking met Karel Vaes krijgt het product een gezicht”, zegt Brenda Berghmans, marketingmanager van Crelem Bakeries. “Je kan als consument zelf gaan kijken waar het fruit groeit dat in je appeltaart verwerkt is. Voor een product dat je in de supermarkt koopt is dat heel bijzonder.”

Dankzij de samenwerking met Karel Vaes krijgt het product een gezicht. Je kunt als consument zelf gaan kijken waar het fruit groeit dat in je appeltaart verwerkt zit.

Brenda Berghmans, marketingmanager van Crelem Bakeries

Karel Vaes legt graag uit waarom er precies gekozen is voor de Rosine appel. “Deze appel is knapperig, sappig en uitzonderlijk vol van smaak. Het is de ideale appel om te bakken of in een taart te verwerken.” Dat vonden ook de bakkers van Crelem: ze hebben er een heerlijke appeltaart mee ontwikkeld, een bodem van zanddeeg, met een heerlijke appelvulling, afgewerkt met een crumble met een vleugje kaneel en vanille.

De Rosine-appeltaart maakt deel uit van het PUUR-gamma van Crelem Bakeries, met producten op basis van lokale grondstoffen of Belgische recepten. Het assortiment omvat onder meer een peren-frangipanetaart, rijsttaart en moelleux. De appeltaart is vanaf 30 oktober verkrijgbaar in de broodafdelingen van supermarkten die door Crelem Bakeries worden beleverd. Een overzicht van de verkooppunten staat op de website van Crelem Bakeries.

Winkeliers die het PUUR-gamma aan hun assortiment willen toevoegen, mogen contact opnemen met Brenda Berghmans, marketingmanager bij Crelem Bakeries via brenda.berghmans@crelembakeries.be

Over Crelem Bakeries

Crelem Bakeries is een Belgische grootambachtelijke bakkerij met drie bakkerijen, één in Heusden-Zolder, één in Asse en één in Lendelede. Iedere nacht bakken de bakkers van Crelem Bakeries heerlijk brood en banket, volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken de vrachtwagens naar de supermarkten.

Crelem Bakeries is eigendom van de Limburgse familie Cretskens.