Scherpgesteld: verplicht gezondheidstoezicht

Elke persoon die levensmiddelen hanteert in de voedselketen moet beschikken over een medisch geschiktheidsattest getekend door een geneesheer, zoals voorzien in het koninklijk besluit van 13 juli
2014 betreffende levensmiddelenhygiëne. Dit attest moet ten minste om de drie jaar worden hernieuwd of nadat betrokkene het werk hervat na herstel van een via levensmiddelen overdraagbare aandoening.
Deze wettelijke verplichting heeft tot doel de voedselveiligheid en de bescherming van
de consument te garanderen en is van toepassing los van andere reglementaire
bepalingen (bijvoorbeeld: de wetgeving op de arbeidsgeneeskunde). Voor meer
informatie hieromtrent, kan de website van het FAVV geraadpleegd worden
(http://www.favv-afsca.fgov.be/thematischepublicaties/persoonlijke-hygiene.asp).

Een eerder verschenen bericht hierover op deze site, vindt u hier