Laurence Claerhout is mede-oprichter van Linked.Farm, een digitaal korteketennetwerk dat logistieke en administratieve processen ondersteunt. “Meteen bij de lancering van Connect sloot ik mij aan. Het platform helpt me om nieuwe producenten en klanten aan te trekken, zoals Boer en Ambacht,” vertelt Laurence.
Boer en Ambacht, gerund door Bart Lauwerijs en zijn echtgenote Carine De Preter, verkoopt online lokale ambachtelijke producten die kunnen worden afgehaald in hun hoevewinkel Het Groentenhofke of geleverd in Kontich en naburige gemeenten. Daarnaast produceren ze zelf seizoensgroenten en -fruit zonder het gebruik van pesticiden.
“Connect heeft ons netwerk van collega-boeren aanzienlijk vergroot,” vertelt Carine. “Dankzij het platform vonden we niet alleen Linked.Farm, maar kwamen we ook in contact met andere waardevolle partners, zoals ’t Lekker Koeike uit Oelegem. Zij verkopen nu onze groenten in hun hoevewinkel, en wij bieden hun zuivelproducten aan. Het platform maakt het vinden van nieuwe partners eenvoudiger en zorgt ervoor dat consumenten niet ver moeten rijden om lokale producten te vinden.”