Lindemans en Mikkeller lanceren 'SpontanBasil'

Dat Lambiek een versatiel bier is, behoeft geen verder betoog. Waar de grens ligt, dat moeten we nog ontdekken. En grenzen, dat is iets waar ‘gipsy brewery’ Mikkeller graag naar op zoek gaat. En dus kloppen ze op een dag aan bij Brouwerij Lindemans. Het resultaat? SpontanBasil. Een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

"SpontanBasil, is exact geworden wat we voor ogen hadden bij de eerste verkennende gesprekken.", zegt Geert Lindemans, General Manager van Brouwerij Lindemans. "Een complexe maar verrassend frisse lambiek, perfect om te drinken als aperitief of als begeleider van een lekker (zomers) gerecht."

Het eigenzinnige resultaat van de samenwerking tussen Lindemans en Mikkeller  is in een beperkte oplage van 25.000 75cl flessen vanaf half mei te vinden bij de betere bierenspeciaalzaak en bij Delhaize.