Hoeveproducten rechtstreeks in je buurtsuper

Via regionale meetings, georganiseerd door Buurtsuper.be en het Innovatiesteunpunt, kunnen boeren en plaatselijke buurtsupermarkten elkaar ontmoeten om een eventuele samenwerking te bespreken. Luc Ardies van Buurtsuper.be: “Het is een win-winsituatie voor beide partijen: de verkoop van producten van de plaatselijke boer versterkt de positionering van buurtsuper. Het aanbieden van hoeveproducten past immers perfect in de trend naar meer verse, authentieke, lokale producten. De boer is dankzij de samenwerking niet genoodzaakt om zelf een hoeveverkoop op te starten, met al de bijhorende investeringen en zorgen rond de strengere hygiënewetgeving.” Buurtsuper.be plant een eerste regionale meeting in de Antwerpse Kempen in februari 2019.