FAVV-boete kwijtschelden bij validatie HACCP-autocontrole

Dit gebeurt dan door een erkend controle-organisme zoals o.a. Quality Control of Quality Partner. Sinds 2014 heeft het FAVV dit Buurtsuper.be voorstel in voege laten treden. Een aantal van onze leden heeft hiervan reeds gebruik gemaakt. In 2016 zijn er door het FAVV 5.050 PV’s opgemaakt waarvan 21,2% of 1.070 in de complete detailhandel. Het gemiddelde bedrag voor de boetes ligt op €627,52 (recente info 2017 = €625.82). Slechts 21 operatoren hebben de boete via validatie weggewerkt.

Buurtsuper.be merkt op dat deze maatregel en kwijtschelding nog onvoldoende bekend is en dat een validatie zeker te overwegen valt. Los van de kwijtschelding van de boete, betaalt een gevalideerde supermarkt slechts een kwart van de normale jaarlijkse FAVV-heffing. Buurtsuper.be leden kunnen trouwens gratis een beroep doen op de gespecialiseerde voedseladviseurs van Buurtsuper.be die de leden op de winkel- en werkvloer begeleiden bij het ontwikkelen en jaarlijks onderhouden van hun HACCP-autocontrolesysteem en de voorbereiding tot de validatie van die autocontrole en het behalen van de ‘Smiley’.