Buurtsupers zien door ‘Vaderdag’ verkoop alcoholhoudende dranken met 25% stijgen

Vooral de verkoop van dranken piekt naar aanleiding van vaderdag. Afgaande op vorige jaren zou de meerverkoop in bijvoorbeeld het assortiment van bieren, wijnen en sterke dranken 25% bedragen. Maar ook andere en meer verrassende producten tonen aan dat men meer en meer een event maakt van vaderdag.

Het drankenassortiment neemt op zich al een belangrijke plaats in bij de buurtsuper: in de gemiddelde zelfstandige supermarkt maken dranken 12,5% of 1/8 uit van de totale verkoop en binnen dit segment is 1/3 alcoholhoudende dranken. De afgelopen jaren werd de dagen voor vaderdag een stijging vastgesteld van 25% op de verkoop van alcoholhoudende dranken. Gelet op de inspanningen van de leveranciers om rond het thema vaderdag extra kortingen toe te staan of de producten te voorzien van speciale feestverpakkingen, verwacht Buurtsuper.be dat de impact dit jaar minstens even groot zal zijn.  Dit is een belangrijke omzetstijging voor de buurtsuper: als het assortiment alcoholhoudende dranken met 25% stijgt, dan stijgt meteen de gehele omzet met 1,25%.

Maar Buurtsuper.be merkt ook op dat er dit jaar rond vaderdag ook op andere producten speciale promoties worden gegeven. Het gaat dan om delicatessen zoals bijvoorbeeld babykreeftjes die in een aantal supermarktfolders in promotie worden geplaatst. “Daar waar vaderdag qua commerciële impact in het verleden niet veel te betekenen had en geenszins vergelijkbaar was met moederdag, stellen we steeds meer vast dat ook de vaders in de – figuurlijk dan – bloemetjes worden gezet. Maar blijkbaar gaat de liefde van en voor de vader meer door de maag” aldus Luc Ardies van Buurtsuper.be