Buurtsuper.be vreest voor marges zelfstandige uitbaters Delhaize bij prijzenslag

De winkels van Delhaize België onder het samengesmolten Ahold Delhaize maken te weinig omzet. Een grondige herstructurering met sluitingen, een nieuwe organisatie op de winkelvloer en heropgefriste supermarkten leverden ondermaatse verwachtingen op.

Ahold Delhaize geeft nu het fiat om prijzen te verlagen, klanten te winnen en zo de omzet te verhogen. Het risico op een prijzenslag loopt op. Zo dreigen de zelfstandige Delhaize-uitbaters hun winst te zien dalen. En dat terwijl Delhaize stevig inzet op promoties.

"Vooral promoties op verse voeding snijden in de marges van de aangeslotenen", zegt Luc Ardies in Trends. "Doorgaans moet een buurtsupermarkt, wegens de krappe marge op droge voeding en huishoudelijke producten, zijn winst vooral halen uit de versafdelingen. Te veel scherpe promoties in het vers, zoals '1 kopen 1 gratis', heeft een impact op de marge van een zelfstandige supermarkt."

"Een bijkomende vraag is of zulke promoties voor meer omzet zorgen. Kopen consumenten nu niet gewoon twee producten om het ene artikel gewoon te bewaren voor later? Op die manier is er geen meerverkoop en stijgt de omzet niet op lange termijn. De concurrentie zit ook niet stil. Als één supermarktgroep zo'n promotie start, dan mag je ervan uitgaan dat de andere volgt zodat finaal niemand nog iets verdient."

Luc Ardies reageert finaal ook op de afkalving van marges. "Het is belangrijk dat zelfstandige supermarkten elk jaar een mooie marge overhouden. De investeringen om hun bestaan op lange termijn te verzekeren zijn een grote uitdaging. Dan gaat het bijvoorbeeld over de verwachte groei van onlinebestellingen bij supermarkten. Enkel zij gaan overleven die bijkomend kunnen investeren in het aantrekkelijk maken van hun winkel en tegelijk kunnen inzetten op e-commerce."

Lees hier het volledige interview.

Bron: Trends