Buurtsuper.be tevreden over aangepaste richtlijn voedseloverschotten

“Deze aanpassing is goed nieuws voor zelfstandige supermarkten omdat zij hun verse producten verkopen tot op de vervaldatum”, zegt Veronique Bert, voedseladviseur bij Buurtsuper.be. “Invriezen 1 dag voor vervaldatum werd niet gedaan omdat zij op die manier verkoop misten. Keerzijde van die medaille was dat veel verse producten die op de vervaldag niet werden verkocht, op die manier gewoon bij het afval belandden en dus niet op een voedselveilige manier bij de voedselbanken en liefdadigheidsverenigingen.”

Mede door bemiddeling van Buurtsuper.be mag invriezen op de vervaldag zelf nu wel en dat is voor beide partijen, nl. de winkelier en de voedselbanken en liefdadigheidsverenigingen, een welkome oplossing.