Betere inspectieresultaten op etikettering niet enkel resultaat van strengere controles

De economische inspectie op etikettering heeft onder meer de bedoeling te controleren of de levensmiddelen de correcte benaming krijgen en of de consument op dat vlak niet wordt misleid, bijvoorbeeld door vis of vlees de naam te geven van een andere en meer kwalitatieve vis- of vleessoort.

Buurtsuper.be, de UNIZO organisatie van zelfstandige supermarkten, stelt vast dat niet alleen de economische maar ook de inspectie op hygiëne en voedselveiligheid steeds betere resultaten oplevert. Buurtsuper.be wenst te benadrukken dat dit niet enkel omwille van strengere controles gaat, maar dat de invoering van autocontrole, waarbij de zaakvoerders en hun personeel zelf de verantwoordelijkheid hebben om een intern controlesysteem te ontwikkelen, steeds meer vruchten afwerpt. Buurtsuper.be stelt zelf gespecialiseerde medewerkers ter beschikking die de leden/buurtsupermarkten bijstaan bij de ontwikkeling van een HACCP autocontrolesysteem en de opvolging van nieuwe hygiëne- of etiketteringsregels. Zij zijn dagelijks op de baan en stellen vast dat er een gunstige evolutie is, mede door de sterke professionalisering in de sector. De afgelopen jaren hebben 400 buurtsupermarkten hun autocontrolesysteem ook laten valideren door erkende en externe auditfirma’s. Dit alles is een zware investering en Buurtsuper.be vraagt dan ook dat zelfstandige supermarkten en andere voedingsspeciaalzaken zouden worden vrijgesteld van de jaarlijkse FAVV heffing, indien zij vrijwillig hun autocontrolesysteem laten valideren door erkende auditfirma’s.