AGF-kenniscentrum en website

Via www.belgianfreshfoodinstitute.be vind je alles terug wat je als buurtsuper of AGF-speciaalzaak kan inspireren op vlak van winkelpresentatie en productkennis. Zeker een bezoekje waard!

Jan Prinsen bezoekt supermarkten, speciaalzaken en markten in binnen- en buitenland en kijkt hoe groenten en fruit daar uitgestald liggen. De goede voorbeelden toont hij op zijn website. Zijn doel? De handel in groenten en fruit vooruit helpen: “We moeten de laatste schakel in de keten, de winkelier, de marktkramer, ondersteunen om het verbruik te doen stijgen. Ik geef tips die de verkoop van groenten en fruit in winkels en op markten positief kunnen beïnvloeden. En niet in het minst wil ik jonge mensen opnieuw goesting doen krijgen in deze stiel en de stielkennis van (jonge) ondernemers verruimen.”