32 inbreuken tegen verplichte allergenenvermelding

23/11/2015

Consumenten met een allergie werden hierbij verzocht hun aankoop terug te brengen. In het beste geval volstaat een aangepast etiket of een sticker met extra gegevens. Volstaat dit niet, dan moet het artikel worden vernietigd. Een dure aangelegenheid voor zowel producenten als winkeliers, die bovendien extra administratief werk met zich meebrengt.

Veronique Bert, voedseladviseur bij Buurtsuper.be: "De nieuwe etiketteringswetgeving (VO1169/2011) is sinds december 2014 van kracht. Sinds begin dit jaar doet het FAVV gerichte controles en analyses. Het lag binnen de lijn van de verwachting dat er in dit eerste jaar bij zowel producenten als winkeliers enkele onvolkomendheden zouden worden vastgesteld."

LEDENVOORDEEL

Wat betekent de etiketteringswetgeving voor u en hoe zet u de etiketteringsrichtlijnen om in de praktijk? Deze en andere vragen worden in onze HACCP-opleidingen beantwoord door de Buurtsuper.be-voedseladviseurs Veronique Bert en Ann Wayenberg. Leden van Buurtsuper.be kunnen zich gratis laten begeleiden naar een validatie van hun autocontrolesysteem. Een onderdeel van deze begeleiding is de etiketteringswetgeving.

Interesse?
Maak nu kennis met onze voedseladviseurs en leg meteen een afspraak vast:
Veronique Bert, veronique.bert@unizo.be, 0497/81.81.57
Ann Wayenberg, ann.wayenberg@unizo.be, 0483/22.75.66