Vis van het jaar: wijting
VLAM, Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw, heeft samen met de visserijsector de 31ste 'Vis van het Jaar' gekozen. Met deze actie, waarbij elk jaar een andere vis onder de aandacht wordt gebracht, tonen ze dat vis eten veel variatie toelaat. Dit jaar zetten ze wijting in de kijker, een klassieker in de Franse keuken maar weinig bekend in ons land.