Vernieuwde Spar Koningshooikt

“Vooral de vloer was aan vernieuwing toe”, leggen ondernemers Yannick Van Elst en Sophie Nuyens uit. “We hebben ook een Spar-winkel in Duffel die al verbouwd is naar een moderner concept, we kenden dus de voordelen al.” Bovendien werd de gevel aangepakt, zodat Spar Koningshooikt nu ook aan de buitenkant een opgefriste look heeft.

Spar Koningshooikt is een echte familiezaak die in 1935 door Yannicks overgrootvader is begonnen als beenhouwerij. In 1969 werd de winkel uitgebreid tot een kruidenierszaak en in 1981 werd het een volwaardige supermarkt.

“Ikzelf ben vanaf mijn 15 jaar als jobstudent beginnen helpen en na de middelbare school gestart in de zaak van mijn ouders”, vertelt Yannick. “Hierna ben ik een opleiding voor slager gaan volgen in avondschool om zo in de voetsporen van mijn grootvader de beenhouwerij van onze supermarkt te leiden.” In 2021 heeft Yannick de zaak overgenomen.

“We merkten dat het nieuwe concept van Spar aansloeg in de winkel in Duffel. We hebben er dus het volle vertrouwen in dat dit in Koningshooikt ook het geval zal zijn”, vertelt Yannick. En dat concept legt de focus nog meer op lekkere én verse producten. Ook de opgefriste bakkerij speelt een belangrijke rol in de winkel.