Proxy Delhaize Zandhoven

17/10/2023 2 min.

Winkelopeningen

In amper elf dagen tijd werd de Proxy Delhaize van Zandhoven in de Amelbergastraat volledig gestript en heringericht. Sinds begin oktober kunnen de klanten er weer terecht voor hun vertrouwde producten. “We wilden vernieuwen maar met respect voor de geschiedenis”, zegt uitbaatster Claudia Boeren.

Door de transformatie is de buurtwinkel nu de milieuvriendelijkste supermarkt van Zandhoven. De eigenares Claudia Boeren (31) nam de supermarkt drie jaar geleden over. “In plaats van alles ineens te vernieuwen, wilde ik eerst de winkelgewoonten van de Zandhovenaar leren kennen”, vertelt Claudia, die zelf ook opgroeide in Zandhoven.

“We moesten sowieso een nieuwe koelinstallatie plaatsen zonder chemische koelmiddelen en quasi CO2-neutraal. De nieuwe motoren leveren een energiebesparing van 50% op. Omdat dat sowieso wat breekwerk vergde, beslisten we om ineens de vernieuwing door te trekken naar de hele winkel.” Op alle frigo’s in de winkel werden deuren geplaatst, wat nog eens 10% energieverbruik bespaart.

Claudia en haar team probeerden ook wat meer logica in de winkelinrichting te steken. “Niet dat alles voorheen onlogisch was, maar we hebben bijvoorbeeld de in- en uitgang omgedraaid. Klanten komen nu binnen via een ruim versplein met bakkerij met verse producten van warme bakker Berten en Iris waar we al langer mee samenwerken.

Bron en foto: www.made-in.be/antwerpen