Meer zin in lokaal door corona

De consument hecht tegelijk meer belang aan de herkomst van voeding. In 2014 vonden vier op de tien consumenten het land van de herkomst heel belangrijk of eerder belangrijk. In 2020 steeg dat percentage naar 52 %. 

Buurtsuper.be organiseerde eerder al ontmoetingsdagen tussen buurtsupermarkten, boeren en lokale producenten, om de betrokken ondernemers ervan te overtuigen dat zo’n lokale samenwerking een win voor beide partijen betekent, en boeren er belang bij hebben om niet alleen in hoevewinkels hun producten aan de man te brengen.  

Minister Crevits zei hierover: 'We willen samenwerken met de supermarkten, zodat de hoekjes met lokale producten die je hier en daar al ziet, standaard worden.” Het charter dat de minister, de Boerenbond, ABS en VLAM samen met Buurstuper.be en andere betrokken organisaties gisteren ondertekenden, ziet uitdagingen op vijf domeinen en moet tegen de lente van 2021 klaar zijn.

Klik hier voor meer over het nieuwe charter 'lokale voeding'