Lokale verankering van zelfstandige buurtsuper vaak onderschat

Lidl is dus volgens het onderzoek de ‘meest duurzame supermarktketen’. Bepaalde acties van de Duitse keten zijn inderdaad minstens interessant te noemen. Zo lanceert Lidl de ‘hagelappels’: appels die door hevige hagelbuien licht beschadigd zijn en daarom niet langer aan de eisen van de supermarkten voldoen. Op vraag van enkele Limburgse fruittelers worden die beschadigingen niettemin door de vingers gezien en kan op die manier voedselverspilling worden voorkomen.

De strijd tegen voedselverspilling is een van de vier criteria waarop de Nederlandse instelling Questionmark de grote supermarktketens heeft beoordeeld. De resultaten hebben geleid tot de zogenoemde ‘Superlist Milieu 2026’. Naast de strijd tegen voedselverspilling telden ook de uitstoot van broeikasgassen, de verkoop van plantaardige producten en de verkoop van producten uit duurzame landbouw mee voor de eindscore. Op de vier criteria samen scoort Lidl het best, gevolgd door Delhaize, Colruyt en Carrefour. Aldi is hekkensluiter.

Colruyt scoort wel het best op een van de zwaarst doorwegende criteria: het stimuleren van plantaardige voeding in plaats van dierlijke producten. De ‘Superlist’ is een vervolg op een gelijkaardig initiatief uit 2022. Ook toen waren Lidl en Delhaize de voorlopers.

Duurzaamheidsbeleid is voor de supermarktketens een lastige evenwichtsoefening. Ze concurreren onderling immers om de gunst van de consument, terwijl die vooral steeds meer belangstelling heeft voor de laagste prijs.

“Dat is inderdaad een probleem”, zegt professor marketing Els Breugelmans (KU Leuven) in het artikel. “We weten wel in welke richting we collectief willen evolueren, maar voor individuele spelers is het een dilemma om het voortouw te nemen als concurrenten dat niet doen. Verduurzaming is niet alleen voor de supermarkten een opdracht. Ook de consument en de overheid hebben er een rol in te spelen.”

De hamvraag is natuurlijk wat er precies onder ‘duurzaamheid’ moet worden verstaan. Soms wordt het concept verengd tot alles wat ecologisch verantwoord is.

Buurtsuper.be benadrukt, onder meer naar aanleiding van zijn jaarlijkse imagocampagne, dat vooral de lokale verankering van de buurtsuper van onschatbare maatschappelijke betekenis is. De buurtsuper is duurzaam omdat hij economische, sociale en ecologische meerwaarde creëert in zijn directe omgeving.

Door zijn lokale verankering ondersteunt hij de leefbaarheid van buurten, verkleint hij de verplaatsingen van consumenten en versterkt hij de sociale verbondenheid binnen de gemeenschap. Lees er alles over op superbuurt.be.

Bron: De Standaard