Inspiratie en innovatie voor Belgische food artisans

De vakbeurs zal ingedeeld worden in drie zones, BREAD, MEAT en DELI, elk met een levendig inspiratieplein als kloppend hart. Samen met exposanten, gerenommeerde experts en professionele organisaties presenteert ARTISAN een rijkgevuld programma met live-demonstraties, smaakvolle tastings, spannende wedstrijden, inspirerende talks, gezellige netwerkmomenten en nog veel meer. 

"Zie ARTISAN als een creatief atelier, vol frisse ideeën en praktische inzichten waarmee je jouw vakmanschap en zaak naar een nog hoger niveau tilt. En dat alles in een warme en inspirerende sfeer", aldus de organisatoren. 

"ARTISAN 2025, dat zijn vijf hallen met de nieuwste producten, kwalitatieve grondstoffen, verkoopklare specialiteiten, moderne apparatuur, duurzame verpakkingen en praktische oplossingen voor de inrichting van jouw zaak en de presentatie van jouw producten. Met meer dan 300 exposanten belooft ARTISAN een ontmoetingsplaats te worden vol verrassende innovaties en boeiende contacten." 

MEAT: Vakmanschap in vlees
•  Een ruim assortiment kwaliteitsproducten zoals vlees, charcuterie, kruiden, marinades, vis, kaas en groenten.
•  Innovatieve technologie, apparatuur en inrichting die je helpen om professioneel en efficiënt te werken in je atelier en winkel.
•  Inspiratieplein met talks, live-demonstraties, degustaties en prestigieuze wedstrijden zoals de Officiële Meesterschapwedstrijd, de Eurobeef Vakwedstrijden, de Juniorcup, de Het Gouden Mes en Couteau d’Or.

BREAD: De kunst van brood, patisserie, chocolade, ijs
De place-to-be voor vakmensen die hun ambacht en zaak willen laten groeien met vernieuwende en heerlijke producten zoals brood, patisserie, chocolade, ijs, fruit, ontbijt, desserts, snacks en meer.
•  Van grondstoffen tot kant-en-klare producten: de nieuwste trends en producten die creativiteit en kwaliteit combineren. Hier ontdek je kwalitatieve grondstoffen en
halfafgewerkte producten voor je eigen creaties en een ruim assortiment verkoopklare specialiteiten.
•  Moderne apparatuur, uitrusting en inrichting: geavanceerde ovens, de nieuwste broodsnijmachines en eigentijdse oplossingen voor atelierinrichting, presentatie en decoratie.
•  Inspiratieplein met een boeiend programma vol talks, demonstraties en tastings. Hoogtepunten zijn onder andere de finale van het Belgisch Kampioenschap Aspirant Baker en exclusieve demo’s door gerenommeerde oud-laureaten.

DELI: Verrijk je assortiment met delicatessen
In de DELI-zone draait alles om het uitbreiden van je aanbod met overheerlijke delicatessen, snacks en dranken.
•  Hoogwaardige producten zoals exclusieve delicatessen, snacks, sauzen, wijnen en andere premium specialiteiten.
•  Uitrusting en inrichting: praktische en moderne apparatuur en inrichtingsoplossingen voor een eigentijds atelier en een aantrekkelijke winkel.
•  Inspiratieplein met boeiende talks, demo’s en degustaties. Bewonder de creaties uit de Georges Boute wedstrijden, krijg tips van ervaren barista’s, maak kennis met awardwinnaars en luister naar de verhalen van succesvolle vakmannen en -vrouwen.

Meer info? Bezoek www.artisan-xpo.be en volg @artisanxpo op Facebook, LinkedIn en Instagram.